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寶寶秋季飲食

來源:孕育親子課    閱讀: 3.13W 次
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「導讀」秋季是一個天乾物燥的季節,一不小心很容易就生病,特別是對於嬌弱的寶寶而言,所以在秋季,寶寶的飲食也是要多方注意的。那麼,寶寶秋季的飲食得注意些什麼呢?我們來了解一下。
寶寶秋季飲食
寶寶秋季飲食

秋季是從立秋至立冬三個月,秋季的特點是由熱轉寒,陽消陰長。所以秋季養生保健必須遵循“養收”的原則,其中飲食保健當以潤燥益氣爲中心,以健脾補肝清肺爲主要內容,以清潤甘酸爲大法,寒涼調配爲要。

秋季天高氣爽,空氣乾燥,氣溫逐漸降低,溼度逐漸減少,天氣忽冷忽熱,變化急劇。因此平時要多飲水,以維持水代謝平衡,防止皮膚乾裂、邪火上侵;多吃蔬菜、水果,以補充體內維生素和礦物質,中和體內多餘的酸性代謝物,起到清火解毒之效;多吃豆類等高蛋白植物性食物,少吃油膩厚味。飲食上要儘可能少食用蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,不宜多吃燒烤,以防加重秋燥症狀。

對於寶寶而言,在秋季,體重會迅速增加,加強營養有助於孩子成長和防病。秋季給孩子多攝入以優質蛋白質爲主的食物能增強抵抗力,補充礦物質、維生素可彌補夏季大量出汗造成的損耗,適當補充含熱量高的食物抵禦寒冷。在食物的選擇上可考慮增加一些牛肉、魚、雞等肉類食品或豆製品;在食物的製作方法上多采取燉、炒、燒等方法,多補充一些湯水,以緩解氣候乾燥對孩子的影響。當然,多吃新鮮蔬菜和水果也是必不可少的。

寶寶秋季飲食注意事項

注意事項一:飲食飲水防秋燥

秋季天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴脣乾裂、鼻腔出血、皮膚乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜,如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等,還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;另外,及時爲寶寶補充水分也是相當必要的,除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。

注意事項二:冷飲西瓜需慎食

秋季寶寶易生消化系統疾病,需特別注意飲食衛生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。

注意事項三:秋季飲食防感冒

秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發的季節,媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;另外,秋天是收穫的季節,果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。

寶寶秋季宜吃的食物

在秋季,寶寶適宜吃的食物主要有以下幾種:

一是粥。剛剛進入秋季,寶寶會有脾胃功能減弱的現象,而粥正是此時調節脾胃最好的食品,秋後早晨喝粥,既可怯秋涼,又能防秋燥、和中健胃,如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳,則對身體更有裨益。

二是蜂蜜。在秋天裏吃蜂蜜,可以防止秋燥”對於人體的傷害,起到潤肺、養肺的作用。而且比起白開水,寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。

三是蘿蔔。蘿蔔能夠調理脾胃,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

四是百合。百合對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。鮮百合具有養心安神,潤肺止咳的功效,對人非常有益。

五是秋藕。秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。

六是木耳。木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。木耳中鐵、鈣、磷含量豐富,富含維生素C,所特有脂肪質和植物膠質滋養效果極佳,木耳還有排毒的作用。

七是鴨肉。鴨性寒涼,具有滋陰養胃,利水消腫的作用,適宜於滋陰養津以防秋燥,鴨肉適合身體虛弱、患病初愈、時常上火的寶寶,可以說鴨是金秋葷食中的第一滋補佳品。

八是芋頭。芋頭富含澱粉,營養豐富,還含有豐富的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等微量元素。芋頭質地軟滑,容易消化,有健胃作用,特別適宜脾胃虛弱者食用,更是秋季裏嬰幼兒和老年人的食用佳品。

九是菜花。菜花質地細嫩,易消化吸收,適宜於寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

寶寶秋季宜吃的水果

在秋季,適宜寶寶吃的水果主要有以下幾種:

一是梨子。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現的咽喉幹、癢、痛以及便祕、尿赤等症狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。

二是蘋果。蘋果具有生津潤肺、除煩開胃、止瀉通便等功效,還能預防和消除疲勞。此外蘋果中的鉀,能與體內過剩的鈉結合,並使之排出體外。

三是大棗。大棗味甘性溫,有補中益氣,養血安神等功效。善治中氣不足,脾胃虛弱所致的體倦乏力,食少便溏等症。中醫上常把大棗用於治療小兒腹瀉。此外鮮棗內含有豐富的維生素類物質,特別是維生素C的含量爲百果之冠,故稱其爲“天然的維生素丸”,所以吃鮮棗補充人體的維生素更爲有利。

四是葡萄。性味甘、酸,鮮食酸甜適口,生津止渴,開胃消食。葡萄除含有大量葡萄酸、果糖外,還含有蛋白質、氨基酸、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素以及鈣、鐵、磷等對寶貝健康成長非常有益的物質。此外,初秋時間多吃葡萄還能幫助機體排毒,解內熱。

五是柚子。柚子味甘酸,性寒,並且有着很好的健胃消食、化痰平喘、滑腸通便的功效。此外,柚子中還有多種人體所需的營養成分,富含維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、帖等。但注意柚子性寒,常患腹瀉寶寶不能多吃。

六是馬蹄。馬蹄,又稱荸薺。性味甘寒,具有清熱化痰、生津開胃、明目清音、消食等功效。臨牀上可用於熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛、小便不利、便血、疣等症。可做蔬菜也可做水果食用。生吃馬蹄要注意衛生,食用前要洗乾淨,最好用開水燙過。由於馬蹄性寒,故體弱者及小兒遺尿患者應避免食用。

七是石榴。石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴的功效。可治療口燥咽乾、煩渴等症狀。此外,石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。如果孩子胃口不開,消化不良等也可以通過食用酸石榴(連其子一齊嚼爛嚥下)來緩解。

預防寶寶秋季腹瀉宜少吃的食物

在秋季,寶寶是比較容易發生腹瀉的。因此,媽媽們在秋季的時候要特別注意給寶寶的飲食把關,注意不要給寶寶多吃容易腹瀉的食物。主要有以下幾種:

一是牛奶。牛奶中含有乳糖,消化乳糖必須靠小腸上分泌的乳糖酶。如果腸道已經發炎,這個時候身體就無法分泌乳糖酶,而這時又喝牛奶的話,牛奶裏的乳糖就無法分解,從而會加重寶寶脫水和腹瀉。所以當寶寶腸胃有問題時,千萬不能再給寶寶喝牛奶。可以用酸奶代替。

二是豆漿。豆漿中含有一些對消化吸收功能有抑制作用的成分,如胰蛋白酶抑制劑、皁苷、植酸等,而且皁苷對腸胃也有刺激作用。最主要的是,如果寶寶已經腸胃不適,再喝豆漿的話,豆漿含有的低聚糖物質會促進腸道蠕動,從而加重腹瀉。所以,當寶寶腸胃不適時,千萬不能再喝豆漿,當腸胃正常時,豆漿也還是可以喝的。

三是甜食。甜食中含有蔗糖,需要蔗糖酶才能夠分解,如果腸道不適的話,蔗糖酶是無法分泌的,當大量蔗糖在腸道堆積的話,會造成脫水、腹脹、腹瀉等。

四是高脂肪食物。高脂肪的食物會給腸胃帶來負擔,特別是對於腸胃功能還沒完全發育好的寶寶而言,高脂肪的食物更要少吃,如蛋糕、油條、香腸、培根、火腿等。

如果寶寶腹瀉的話,以上的這些食物最好不吃,以免加重病情。而是可以多吃一些水分大、質地鬆軟、以澱粉爲主的食物,這樣不會加重寶寶腸胃的負擔,也容易消化吸收。

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