提到保護眼睛視力，大多數的人會聯想到維生素A。其實，還有很多營養素也和眼睛發展、預防組織老化、維護視神經健康有密切關係，例如：維生素B羣、維生素C、胡蘿蔔素、DHA等都是不錯的營養補給選擇呢!
1、維生素A
含有維生素A及胡蘿蔔素的食物對眼睛是有益處的。因爲維生素A(亦可由胡蘿蔔素轉換而得)是黏膜細胞分分的必要成分，倘若黏液分泌不足，眼睛容易出現乾澀、疲勞、充血等乾眼症困擾；此外，維生素A也是眼球細胞內視紫(爲一種可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份，如果視紫無法形成，眼球對黑暗環境的適應能力就會減退，嚴重時還容易出現夜盲症的現象。
2、維生素B羣
在動物肝臟、乳類、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米、啤酒酵母中，就蘊藏着這類豐富的活力因子。
3、維生素C
維生素C是一種抗氧化物質，也是組成眼球水晶體的成份之一。除了能防止水晶體老化、避免視網膜遭受紫外線損傷;更能促進膠原蛋白形成，增加眼睛內細小血管的韌性，幫助增進眼球健康。如果體內缺乏維生素C，就容易出現水晶體混濁的白內障。
然而，維生素C並無法由人體自行合成，需要每天從食物攝取。因此，建議您在飲食中可以多選取富含維生素C的深綠色及黃紅色蔬果，如：青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、番石榴、蕃茄、草莓、奇異果、葡萄柚等蔬果。
4、DHA
提到DHA，相信多數家長會說：“這是一種能幫助寶貝智能成長的重要營養……。”但是您可能不知道DHA也是眼球的組成成分喔！這種人體無法制造的必需脂肪酸，屬於omega-3多元不飽和脂肪酸，在視網膜磷脂中DHA約佔了40%～50%(主要集中在視網膜以及光受體中)。
由於DHA可通過血液視網膜屏障(Blood Ret in a Barrier)，能刺激視網膜上的感光細胞，使訊息快速傳遞到大腦，達到視覺提升的效果，建議您不妨多選取富含DHA的海藻類食物以及深海魚類，例如：鮭魚、鮪魚等。
