阿膠固元膏，因爲類似於糕點，故也可稱爲阿膠固元糕，具有養氣補血、美容養顏、滋陰潤肺、改善睡眠、延緩衰老、增加免疫力等多重功效，系中醫治療血虛的首選之品。用於氣血兩虛，頭暈目眩，心悸失眠，食慾不振及貧血。阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養全，方便攜帶。長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭髮烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補血效果好，可以減緩衰老。
適用人羣1.手腳冰涼：氣血不足，體質虛弱，手腳發涼。
2.面無血色：臉色發白、發黃，黯淡無光。
3.失眠憔悴:失眠、多夢，睡眠質量不高。
4.衰老加速：長期缺血導致機體功能衰退，免疫力下降。
阿膠固元膏的家常做法用料
主料:黃酒500克；冰糖500克；芝麻500克；阿膠500克；核桃500克。
做法
1.將阿膠和冰糖敲碎打成粉末備用。
2.鍋內加黃酒加熱黃酒煮沸後將阿膠和冰糖粉末倒入鍋內攪拌均勻。
3.將去核紅棗放入鍋內煮30分鐘，把阿膠充分的煮進紅棗裏，紅棗煮的很飽滿呈圓形時即可。
4.把核桃、芝麻倒進阿膠鍋內攪拌均勻。
5.把鍋內的食材盛在一個內壁抹了香油的容器裏壓實。
6.自然晾乾後（大約10小時完全乾透），即可切片食用。
菜譜小貼士：
製作固元膏的時候要特別注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易變質，也容易導致熬出來的膠結不成塊。
食用方法1.體質虛弱者可以一日兩次，一次一片；
2.小孩（建議三歲以上）臨睡前吃小半片
3.睡眠不好的人晚上泡腳後吃一片，有利於睡眠；
4.日常保養者每天早上服用一片。
