轉基因食品從誕生之日起就備受爭議,轉基因食品安全性目前尚無定論。其實，轉基因食品並不都具有很高的營養價值，有些轉基因食品甚至對人們的身體健康造成巨大的危害。因此，人們也越來越恐懼轉基因食品。那麼，我們常吃的金龍魚玉米油是轉基因嗎？
中國糧油行業領導品牌金龍魚不斷投入技術開發，1991年中國第一瓶小金龍魚包裝油就是非轉基因的，20年來金龍魚累計推出23種非轉基因產品並活躍於市場。統計數據顯示，金龍魚非轉基因產品種類繁多，一直在非轉基因市場上佔據主導地位。
金龍魚玉米油採用100%非轉基因玉米胚芽壓榨而成,一瓶5升的金龍魚玉米油需要耗費60-81萬顆玉米胚芽。此外，金龍魚玉米油按照國家質檢局關於“正規廠家出產的食用油如果是轉基因材料製成的，就一定要有明確標識”的規定做好標識。
目前，市面上銷售的金龍魚玉米油主要以非轉基因壓榨爲主，朋友們在購買時不妨留意一下瓶身，看看是否有標註“非轉基因”。
金龍魚玉米油的價格市面上銷售的金龍魚玉米油有好幾種規格和產品，金龍魚植物甾醇玉米油比金龍魚玉米油要貴一些。在產品規格上有5L、4L、1.8L、900ml等，規格不同，價格也不同。下面一起來了解不同規格的金龍魚玉米油的大概價格吧。
金龍魚玉米油（非轉基因壓榨）5L參考價格68.9元
金龍魚植物甾醇玉米油（非轉基因壓榨）5L參考價格96.9元
金龍魚玉米油（非轉基因壓榨）4L參考價格45.8元
金龍魚玉米油（非轉基因壓榨）1.8L參考價格31.9元
金龍魚植物甾醇玉米油（非轉基因壓榨）1.8L參考價格36.6元
金龍魚玉米油（非轉基因壓榨）900ml參考價格18.0元
食用油的價格受市場影響而會隨着波動的，不同區域購買時價格也會略有不同。此外，在實體店購買的價格與在網上商城購買的價格也有差異，上述價格僅供參考。
如果您想要購買金龍魚玉米油，不妨先上京東、中糧我買網、亞馬遜、1號店、噹噹網、順豐優選等購物網站看看價格，同時也可以到家附近的糧油店和超市看看有沒有一些促銷活動，在購買前貨比三家，自然能買到價格優惠的金龍魚玉米油。
金龍魚玉米油食用注意事項金龍魚玉米油以玉米胚芽爲主要原料，富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，具有降低人體膽固醇、降血壓、軟化血管、增加人體肌肉和心臟、心血管系統的機能，預防和改善動脈硬化，減少心臟病發生等作用。金龍魚玉米油色澤金黃透明，清香撲鼻，是一種健康的食用油，特別適合快速烹炒和煎炸食品。金龍魚玉米油對於血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。但是當我們在使用金龍魚玉米油時應該要注意一些小細節。
1、不加熱至冒煙，因開始發煙即開始劣化。
2、勿重複使用，一冷一熱容易變質。
3、油炸次數不超過3次，並使用較耐高溫的油。
4、不要燒焦，燒焦容易產生過氧化物，致使肝臟及皮膚病變。
5、使用後應擰緊蓋子，避免空氣接觸，與空氣接觸易產生氧化。
6、避免放置於陽光直射或爐邊過熱處，容易變質，應置於陰涼處，並避免水分滲透，致使劣化。
7、使用過的油千萬不要再倒入原油品中，因爲用過的油經氧化後分子會聚合變大，油呈黏稠狀，容易劣化變質。
金龍魚玉米油過期了怎麼辦金龍魚金胚玉米油的保質期一般爲540天，即不到一年半的時間，所以在購買金龍魚金胚玉米油一定要注意保質期。如果買回來的金龍魚金胚玉米油來不及吃，過期了怎麼辦呢？
食用油跟其他食物一樣，過期了就要丟棄，因爲食用過期的玉米油，會對人體特別是腸胃產生嚴重危害。因爲玉米油久置，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。玉米油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫“油脂氧化”。油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。 酸敗油脂急性中毒的毒性作用有3個方面：
1、對胃腸道的直接刺激作用。即進食後，相繼出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
2、變質油脂產生的過氧化物等有毒物質使血紅蛋白2價鐵轉變爲血紅蛋白3價鐵，其毒性作用使血紅蛋白失去攜氧功能，造成機體缺氧，而出現黏膜、皮膚紫紺。
3、酸敗物質的氧化物對機體酶系中的琥珀酸氧化酶、細胞色素氧化酶等重要酶繫有直接破壞作用，干擾細胞內的三羧循環、氧化磷酸化，使細胞內能量代謝發生障礙，產生細胞內窒息，使患者出現急性呼吸、循環功能衰竭現象。
所以，食用金龍魚金胚玉米油一定要注意保質期，過期了就索性丟棄，不要爲了一點油，壞了自己的身體。凡進食後出現噁心、嘔吐、皮膚青紫，應想到變質食用油中毒的可能，應及時就醫，以進行早期洗胃、導瀉等對症治療。
金龍魚玉米油好還是豆油好金龍魚玉米油和豆油的不飽和脂肪酸含量差不了多少，營養價值也不相上下，也都是人體比較容易吸收的兩種食用油。
豆油含有對人體健康有益的亞麻酸、亞油酸和豐富的維生素E等多種營養成分，其中，亞油酸是人體必需的脂肪酸，扮演着人體清道夫的角色，清除人體內的“垃圾”，而且亞油酸不能由人體自身合成，需要從食用油裏攝取，所以常吃大豆油能強身健體，還可以幫助人們滋潤皮膚。
但是就亞油酸而言，玉米油含有的亞油酸比大豆油還多，對長期吃奶油，動物油脂的居民來說，改吃玉米油可以降低血脂膽固醇。不過，豆油中還含有棕櫚酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亞油酸50-60，亞麻油酸5-9%。它的脂肪酸構成比例好，可以降低血清中的膽固醇含量，有預防心血管疾病的功效。
因此，這兩種有論營養功效，其實是不相上下的。營養專家建議不要長期吃某種食用油，要適當換食用油種類，以確保營養均衡。所以，金龍魚玉米油、豆油這兩種油，各有優點，平時可換着吃。
