飲食與胃潰瘍的變化密切相關，正確的飲食習慣在胃潰瘍的治療中起着重要的作用。如果不能養成科學的飲食習慣，即使胃潰瘍通過藥物或手術明顯改善，仍有可能惡化。胃潰瘍患者的飲食比其他疾病更需要注意。
飲食對胃潰瘍的治療有直接影響。與一般胃病相比，胃潰瘍的飲食標準要嚴格得多。如果你的家人患有胃潰瘍，你需要嚴格注意胃潰瘍的飲食禁忌，避免吃以下刺激性食物，加重病情。
胃潰瘍患者應避免酸甜食物。因爲酸甜食物會刺激胃酸的分泌，胃酸分泌過多，不利於潰瘍面的癒合。胃潰瘍患者應避免食用酸奶等食物。酸奶含糖量高，對胃酸分泌刺激性大，不利於胃潰瘍患者病情的改善。
胃潰瘍患者應避免辛辣食物。辛辣食物進入患者胃後，會直接刺激患者的潰瘍表面，恢復速度會很慢，但也會使患者產生胃痛、腹痛等強烈的不適。患者在胃潰瘍期間應儘量吃清淡的食物，烹飪方法主要是烹飪，避免油炸、燒烤等形式。
胃潰瘍患者應避免吃硬食物。硬食物咀嚼進入胃後，可能會摩擦潰瘍表面，導致消化道出血。胃潰瘍期間，儘量避免吃一種食物，儘量不要吃油炸薯片。
胃潰瘍患者需要多吃易消化的食物。胃潰瘍期間，患者應多吃小米粥、蔬菜粥、肉粥等易消化的食物，以免刺激潰瘍面。這些食物調味料也應該簡化，儘量清淡。
