吃蜂蜜加重肝硬化並沒有明確的科學依據。從蜂蜜本身的營養成分和作用來說，並不會導致肝損害。
蜂蜜是一種很好的天然食材，不需要肝臟分解，很容易被腸道消化和吸收，而且蜂蜜中含有葡萄糖、維生素等程度，適量吃蜂蜜對肝臟影響不大，反而有助於肝臟合成糖原，爲肝臟提供能量。但是如果已經形成肝硬化階段，儘量少吃蜂蜜，因爲此時肝功能異常，對於葡萄糖轉化糖原的能力下降，減少糖分食物攝入，避免加重肝臟負擔，避免誘發糖尿病等而影響肝臟代謝。
肝硬化最常見的病因是病毒性肝炎，此外酒精肝、脂肪肝、藥物性肝炎也可能發展到肝硬化階段，此時需要針對原發病積極進行治療，使用保肝降酶、抗纖維化的藥物等。
