莽吉柿是比較常見的一種水果，莽吉柿果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。那麼莽吉柿指的是哪種水果？下面本站小編帶來：螞蟻莊園12月16日答案。
正確答案：山竹。
解析：莽吉柿指的是山竹這種熱帶水果，山竹是俗稱水果王后，味道十分香甜。莽吉柿的原產地是馬魯古，在亞洲、非洲熱帶廣泛栽培，在中國的福建、廣東、雲南等地有引種或試種。
莽吉柿可生食或制果脯，也可榨汁、做沙拉、製作罐頭等。以下是莽吉柿的吃法：
生吃：剝開莽吉柿的外皮，露出裏面的果肉，直接食用即可。
榨汁：將剝好的果肉放入榨汁機中，加入適量的冷開水，榨汁後濾掉果渣即可飲用。
做沙拉：將剝好的果肉切丁，加入生菜、西紅柿等蔬菜，淋上沙拉醬，拌勻即可食用。
製作罐頭：將剝好的果肉放入玻璃瓶中，加入適量的糖水，密封后放入鍋中蒸煮，待冷卻後即可食用。
莽吉柿有哪些品種
莽吉柿的品種主要包括山竹、山竺、山竹子、倒捻子等。
山竺和山竹在口感上存在一些不同。
山竺的口感相對較軟，果肉細膩，味道甜而不膩，香氣濃郁。而山竹的口感則相對較硬，果肉緊實，味道酸甜適中，口感清爽。此外，山竺和山竹在外觀上也有所不同。山竺的果皮呈黃色或橙色，果肉呈紅色或粉紅色。而山竹的果皮則呈紫色或暗紅色，果肉呈白色或黃色。
總的來說，山竺和山竹在口感和外觀上都有一定的區別。
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