食物安全衛生一直是大家關注的，羅森作爲全國連鎖的便利店，卻出現關東煮掉地上衝水接着賣的情況引發關注，面對質疑店員稱香腸已經沖洗乾淨了，那麼羅森官方是如何迴應的？下面帶來介紹。
有網友爆料北京高碑店羅森便利店員工把掉在地上的關東煮撿起來，用水衝一衝後又放回鍋裏。便利店店員當着顧客的面，將掉在地上的香腸撿起來洗洗放回來繼續賣。顧客對店員的行爲提出質疑，店員迴應稱地每天都擦，香腸都已經衝乾淨了。
面對顧客質疑，店員稱地面每天都擦。顧客稱，想結賬把東西帶走時，店員拒絕結賬，讓他直接走了。
遭到質疑後，店員還振振有詞拿“地面每天都擦”來辯解，就更是沒有底線了，搞得好像她的行爲天經地義似的。毫無衛生意識，真讓人爲她經手的食品的安全性捏一把汗。
“地面每天都擦”，就能保證衛生嗎?就能保障掉地上的食品不被污染嗎?地面即便真的天天擦，每天也是要不停走人的，隨時都會髒。更何況，地面再怎麼擦，也達不到放置食品的衛生要求。甚至可以說，“用水衝一下”的做法，本身就是不衛生、不健康的，不僅影響食品的口味和質量，也可能帶來細菌等方面的污染。
熱評：
1、地面那麼幹淨應該直接扔進去啊，洗都多餘。
2、沒毛病。地面每天都擦，馬桶每天都刷
3、水衝過了，如果是乾淨的，我覺得沒事，畢竟浪費不好。在家難道不是這樣嗎?
4、家裏的掉地上沒事兒，店裏不行……衛生沒法保障，而且這是基本規範
5、這事是這樣哈，我自己在家裏煮我掉地上我撿起來洗洗繼續煮，但店裏賣的不行。(純屬個人觀感)
對此該羅森便利店店長迴應稱沒有掉在地上，是掉在了小桌上。對於掉出來的食物按流程都應直接扔掉，該店員剛來不太瞭解，目前已經將整鍋關東煮扔掉。
這個迴應，同樣令人疑竇叢生。據店長說，不是掉地上，而是掉桌上了。且不說桌子乾不乾淨，此前店員明明聲稱“地面每天都擦”的，如果是掉桌子上，她應當解釋“桌子每天都擦”吧?這口徑對不上啊。至於“店員剛來不太瞭解(流程)”的說法，讓人想起“出事的都是臨時工”的老套路。並且，店方對新員工難道就沒有進行上崗前的培訓嗎?連必需的培訓都沒有，新員工連最基本的常識都不懂，就匆匆上崗，是負責任的態度嗎?
歸根結底，由此暴露的，是店方的管理問題。因此，食藥監部門應當以此爲線索，及時介入查一查，該店除了被曝光的問題，是否還存在其他更多、更嚴重的食品衛生問題。
以上就是全部內容。
