說到炒鱔魚的營養與功效，我們就不得不說說鱔魚的營養與功效了。先說營養。每100克鱔魚中含有的蛋白質高達17.2-18.8克，脂肪0.9-1.2克，鈣38毫克，磷150毫克，鐵1.6毫克。此外還含有維生素A、維生素B1和B2、維生素PP、維生素C......

苦瓜鱔魚湯是一道可以自己DIY的美味湯品，尤其對於喜歡煲湯的廣東人來說，經常煲些苦瓜鱔魚湯可是乖巧好媳婦的標準哦！那麼苦瓜鱔魚湯應該怎麼做呢？準備材料：鱔魚、苦瓜、姜、蔥、料酒、鹽、白糖、味精做法：1、將鱔魚處理好之......

炒鱔魚絲是一道十分開胃的菜餚，基本上老少咸宜，但是在做給高血壓患者食用時應該少放一些食鹽，不要做得太鹹，而其他還有哪些人羣適合吃呢？讓我們具體來看看。1、病後產後人羣我們都知道，在病後或者產後，身體是比較虛弱的，這時......

「導讀」黃瓜燒鱔魚毫無疑問是一道美味佳餚，鱔魚的爽滑口感十分開胃，而黃瓜呢？它和鱔魚的搭配能帶來什麼新奇的味覺體驗嗎？黃瓜燒鱔魚的做法最近食慾不好想吃點開胃的東西？不妨試試黃瓜燒鱔魚唄，用辣椒和豆瓣醬燒出一道美味......

黃鱔魚肉質十分鮮嫩，滑溜溜的外殼像蛇一樣。挑選鱔魚要有一雙火眼金睛，因爲食用不新鮮的鱔魚易引起食物中毒，不過不少人對於挑選鱔魚卻一竅不通，那麼黃鱔魚要怎麼挑選呢？第一、看鱔絲的血色。凡是活黃鱔加工成的鱔絲，其血液......

黃鱔是一種含有大量dna和卵磷脂的美食，這兩種是細胞膜的主要部分，所以對於人體的營養和大腦發育都有相當大的好處。所以媽媽們可以在家裏爲自己的小孩做黃鱔。那麼給小孩吃的鱔魚怎麼做？鱔魚雖然含有豐富的營養，有維生素a......

鱔魚血治面癱的方法被人們沿用了很長的一段時間，至今依然爲少部分人使用，並且用鱔魚血治面癱，大多數人都有好轉或者痊癒的現象。鱔魚血治面癱的方法主要有：1、將鱔魚血塗在臉部(左歪塗右，右歪塗左)，輔以按摩，30分鐘後洗去，3天......

苦瓜鱔魚湯是一道補中益氣的湯品，因此它十分適合身體虛弱、氣血不足的人食用，很多人應該各種原因出現營養不良，這時候不妨常吃一些苦瓜鱔魚湯，可以幫助改善身體狀況。而苦瓜鱔魚湯尤其適合糖尿病、高血壓或者有心腦血管疾......

炒鱔魚絲可以作爲家常菜食用，那麼它不能與什麼食物同食呢？我們需要有什麼禁忌？1、炒鱔魚絲不要和葡萄、山楂等同食葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有較多的鞣酸，而蛋白質和鞣酸結合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白質失去......

鱔魚的營養價值高，很多成年人經常吃鱔魚補充營養。鱔魚裏的脂肪含量較低，有豐富的蛋白質，適當吃一點鱔魚，能夠有效補充蛋白質。現在寶寶正在身體發育的階段，那麼寶寶能不能吃鱔魚呢？得看一看寶寶多大了，若是寶寶年齡太小，不建......

炒鱔魚歷來都是餐桌上不可缺少的一道美味佳餚，基本上各大餐廳都會有炒鱔魚這道菜，但是餐廳的炒鱔魚吃起來要小心咯，因爲可能會有一些不好的成分在裏面，所以還是吃自己做的好。那麼炒鱔魚是怎麼做的呢？原料：鱔魚、大蒜、姜、......

想知道大蒜燒鱔魚最適合哪些人吃嗎？「氣血不足的人羣」鱔魚中的營養物質十分豐富，可以補中益氣，對於氣血不足，身體虛弱的人是有很好的進補功效的，大蒜還能提高身體的免疫力，增強虛弱人羣的抗病能力。「糖尿病患者」鱔魚有降......

山藥鱔魚湯的主要食材是鱔魚和山藥，那麼怎麼選到逞心如意的食材呢？1、選購鱔魚在買鱔魚的時候，首先要看鱔魚是否活躍，看它在水裏面靈不靈活，靈活的鱔魚肯定是比較健康的。另外，還要看看鱔魚的表皮是不是柔軟，聞起來有沒有味......

白鱔魚是鰻魚的一種，又叫日本鰻鱺、白鰻，分佈於渤海、黃海、東海、南海沿岸及其江河。白鱔魚刺少、肉嫩、味鮮，營養價值較高，具有補充營養、增強體質的作用。功效作用白鱔魚具有補充營養、增強體質的作用。補充營養:白鱔......

「導讀」鱔魚雖然長得對不起觀衆，但是味道卻很不錯，加上營養價值頗高，成爲頻繁地出現在人們飯桌上的食物，而炒鱔魚絲則是一道美味的徽菜，辛香的辣椒將鱔魚炒出誘人的美味，絕對可以當做一道下飯菜！炒鱔魚絲怎麼做炒鱔魚絲是一......

川菜和湘菜中常常喜歡用辣椒來炒制菜餚，青椒炒肉一定是不少人喜歡的一道開胃菜，如果把豬肉換成鱔魚又是怎樣一種美味呢？鱔魚就是黃鱔，它在我國不少地方都是人們喜愛的食材，肉質彈性，而且味道也不錯，加上營養價值比較高，成爲餐......

鱔魚，即俗稱的黃鱔，屬魚綱、合鰓目、合鰓科、黃鱔亞科。身體像蛇，但沒有鱗，膚色有青、黃兩種，大的有二、三尺長。黃鱔不僅爲席上佳餚，其肉、血、頭、皮均有一定的藥用價值。熬製皮蛋豆腐湯時加入鱔魚，又是怎樣一番風味？下面一......

吃鱔魚能增強性慾，那麼鱔魚能不能治療陽痿呢？鱔魚對男性功有輔助治療作用，但不能說吃鱔魚就能夠治療陽痿。男性朋友們在出現這方面的問題，一般建議最好還是先找醫生，以免錯過最佳治療時間，遺憾終生。在聽從醫生安排的情況下......

準媽媽在孕期是可以吃鱔魚麪的哦，而且這對於準媽媽來說還是很不錯的食物呢！鱔魚性溫，可以補中益血，對於孕期的女性來說具有滋補的功效，而且鱔魚中的蛋白質、維生素和脂肪含量都比較豐富，幫助孕期的女性補充營養，增加身體的抵......

孕婦是可以吃紅燒鱔魚段的，鱔魚性溫，可以補中益血，是孕婦不錯的滋補食物。鱔魚中的蛋白質、維生素和脂肪含量都比較豐富，可以給孕期的準媽媽補充營養和能量，孕期經常容易出現疲憊，吃些紅燒鱔魚段是可以緩解疲乏的，讓準媽媽有......