根據研究發現，兒童患異食癖和平時的飲食營養和食品衛生有着十分密切的關係。所以，家長在平時應該多注意培養兒童的飲食衛生習慣。吃完飯上完廁所之後，都要記得勤洗手，食物和瓜果一定要洗乾淨再吃。那麼，兒童缺什麼會出現異食癖呢？
兒童缺鐵、鋅和維生素等都會出現異食癖。如果兒童缺鐵，可能會導致出現貧血；如果身體內的含鐵酶缺乏，可能會導致兒童出現新陳代謝障礙；如果兒童缺鋅，可能會導致兒童吃飯沒有食慾，也可能會出現厭食等其他的情況。
因此，鐵、鋅和維生素等，都是兒童身體內十分重要的微量元素，雖然在體內的含量比較少，但是對兒童的生長和發育起着不可替代的作用。幫助兒童適當的補充這些微量元素元素，有助於減少，亦或是幫助預防兒童出現異食癖。
幫助兒童監督飲食的衛生，對一日三餐做到適當的定時和定量。養成規律的飲食和作息習慣。除此之外，吃飯的環境，對兒童也是十分重要的。如果吃飯的環境比較穩定，而且安靜，氣氛也比較輕鬆愉快，兒童吃的也開心。注意引導兒童，在吃飯的過程中要細嚼慢嚥，切勿邊吃飯邊玩。
