人类有三大唾液腺，包括腮腺、颌下腺、舌下腺。其颌下腺、舌下腺共同开口于舌下阜。
舌下腺一般比较小，形状细长略扁状，位于口腔底粘膜的深面，其导管分大管、小管两种，大管有1条，和下颌下腺管汇合或单独开口于舌下阜，小管约有10条，其开口于口腔底粘膜。
人类味觉神经和舌下腺有密切联系，若舌下腺受损就会直接影响到舌头对味道的辨别，应注意保护舌下腺，避免食用对舌头刺激性很大的食物，同时注意保持口腔清洁卫生。
下颌部有左右两个唾液腺，而颌下腺属于唾液腺的其中一种，颌下腺呈卵圆形，一般位于下颌下三角内，在下颌骨体与舌骨舌肌中间。由腺内面发出下颌下腺管，沿口腔底粘膜深面前行，其开口于舌下肉阜。功能是分泌黏液和浆液状口水，浆液状口水。
