长期吃枸杞对身体是否有害，与食用量、个人体质等因素有关，食用量不高且个人体质健康，长期吃对身体一般没有损害。
枸杞有一定的滋补作用，可强筋骨、耐寒暑、提高机体免疫力、延缓衰老、对抗辐射、提高视力。但需长期吃才有效果，偶尔食用保健效果不明显。一般健康成年人想吃枸杞保健养生，每日食用20克左右即可，通过枸杞治疗疾病时，每日食用30克左右即可。只要每次吃枸杞控制量，长期吃并不会对健康造成伤害。
枸杞味甘、性温，不可大量食用，尤其是不能大量直接嚼服，否则可能会上火，导致眼睛红肿、胀痛、流鼻血等。阴虚体质如长期大量吃枸杞，上火的可能性更大。另外，要注意感冒发烧、身体发炎、腹泻者应暂时避免吃枸杞，否则可使病情加重。
