牛奶是非常健康的飲品，豐富的鈣質和微量元素可以讓引用者的身體抵抗力加強，對於小朋友來説更是身高發育離不開的營養飲品。但是牛奶的保質期是很短的，在飲用前要注意牛奶的狀態才行，若是出現了異常不可以再飲用。那麼，牛奶起泡沫是怎麼回事？
牛奶起泡沫是怎麼回事
牛奶用力攪得時間久或者是剛剛煮沸的時候，都會有出跑的現象的，這個是正常的，一般不要動，放在那裏一會泡就消了。奶粉中蛋白質活性越強越容易產生泡泡。母乳用力搖晃也會產生氣泡，因為母乳中含有豐富的蛋白質。有時搖晃奶瓶方法不對也會有泡沫的哦。
喝牛奶拉肚子怎麼回事
乳糖不耐受是指由於小腸黏膜乳糖酶缺乏，導致乳糖消化吸收障礙，從而引起以腹脹、腹痛、腹瀉為主的一系列臨牀症狀。當乳糖酶缺乏僅引起乳糖吸收障礙而無臨牀症狀時，稱為乳糖吸收不良。簡單來説，乳沒有錯，乳糖也沒有錯，錯的是你的小腸。那麼小腸錯在哪裏呢？這就要分情況來看啦~
乳糖不耐受一般分為三種：先天性乳糖酶缺乏、繼發性乳糖酶缺乏、成人型乳糖酶缺乏。
牛奶起泡沫是怎麼回事？牛奶在搖晃過後或是煮沸的過程中氣泡很正常，但是若是靜止狀態的牛奶氣泡嚴重要考慮是不是牛奶變質了，通過聞味道是可以區分牛奶是否過期的，若是變質了千萬不要再飲用，過期食物造成的食物中毒影響可是很大的。
