常言道"良藥苦口"，中藥以其苦味和難以入口而聞名，所以很多人不願意服用中藥。然而，對於某些疾病，最好服用煎劑。那麼，在服用湯藥時，如何找到減少苦味的方法呢？
常言道"良藥苦口"，中藥以味苦難入口而聞，所以很多人不願意吃中藥。如今，在劑型改革中，中藥採用現代科技手段加工製成丸劑、散劑、丹劑、膏劑、注射劑等，使藥液直接注入肌肉甚至靜脈發揮作用。然而，對於某些疾病，最好服用煎劑。例如，在治療腸炎或痢疾後，湯不僅與病菌一起進入胃腸道"短兵相接"，發揮殺菌消炎、解痙止痛的作用，大量水分吸收後，還可糾正吐瀉引起的機體脱水，其功效不亞於靜脈補液。另一個例子是治療泌尿系結石。湯藥不僅起到消炎、解痙、止痛、止血的作用，還能吸收大量水分，進入腎盂，進入輸尿管、膀胱甚至尿道。"洶湧"的尿液"飛流直下"，衝擊結石向下移動有利於其"驅逐出境"。
服用湯藥時，可以找到減少苦口的方法。煎好的中藥，不妨涼一會兒再喝，因為人舌的味道和液温有關，37℃口感最敏感，低於37℃當味覺減弱時，最好將湯冷卻至30℃左右喝下，並且使藥液"長驅直入"快速送到舌根，一飲而盡，儘量不要接觸舌尖，因為舌尖對味道最敏感。還可以取一根較厚的吸管，將藥液直接吸入舌根吞嚥，以減少與舌尖接觸和口腔停留的時間。喝湯後，喝幾口温開水，洗淨嘴裏殘留的水"苦水"。
