由於21天減肥法分為三個階段，每個階段都有一些方面需要注意。
因為第一階段需要完全禁食，所以一旦禁食不能吃，因為胃很脆弱，禁食後突然進食很容易引起胃腸道不良反應。
因為第一階段主要是喝水，最好每天早上喝一杯普通的温水，然後補充淡鹽水，注意小口喝。
第二階段主要是蔬菜和水果餐。此時，應避免油脂、澱粉和高糖蔬菜和蔬菜。蔬菜不加油。只放少量鹽。必要時可放少許調味粉。
雖然第三階段可以正常飲食，但這個時候不能暴飲暴食，吃六七分夠了，不會導致之前的功夫白費。
在使用21天減肥方法減肥的同時，也要注意適當的鍛鍊，以便有更好的減肥效果。然而，由於食物攝入量較少，所以不要劇烈運動，如瑜伽、快走、游泳、騎自行車等有氧運動。
減肥的一大禁忌就是睡覺前吃飯。睡覺時，身體不需要鍛鍊，所有的食物都會被身體吸收，變成
脂肪堆積。如果你餓得受不了，你只能吃少量的水煮蔬菜或水果。
因為晚餐吃的東西比較少，晚上時間也比較長，如果睡得晚，會導致胃餓，吃東西
西方，這樣不但不會減肥，反而會增肥，所以一定要早睡早起，避免夜間飢餓。
21天減肥法在禁食開始時容易出現昏厥、嘔吐、低血壓、低血糖等多種疾病，容易引起胃腸道不適，特別是胃脹氣、脹痛等。因此，胃腸道疾病體質較弱的人，最好不要使用21天的減肥方法，
