黑咖啡加了牛奶之後對減肥的影響不大。減肥主要是看一段時間內每天的攝入總量是否小於消耗量，不能拋開整體飲食，而只談某種食物是否減肥。
黑咖啡的熱量很低，其中的咖啡因也能促進脂肪分解，黑咖啡能刺激腸胃，分泌胃酸加快腸道蠕動速度，幫助食物消化，同時也具有潤腸通便的作用。黑咖啡有利尿作用，幫助改善水腫。
如果在黑咖啡中加入牛奶，口感會變得更好，但由於牛奶中含有一定的脂肪成分，會略微提高一些總能量，但是加入的牛奶量並不多，每100ml純牛奶的能量大約為55kcal。對減肥效果影響不大。
雖然黑咖啡具有減肥效果，但是健康減肥不能只喝黑咖啡，還要注意飲食營養搭配，可以吃些新鮮蔬果、瘦肉、蛋類食物等。控制總熱量的攝入，積極進行體育鍛煉，達到健康減肥的目的。
