不是什麼食物都能催眠，補錯了營養還會失眠呢。含咖啡因的食物會刺激神經系統，還有一定的利尿作用，是導致失眠的常見原因。晚餐吃辛辣、油膩的食物也是影響睡眠的重要原因。因為辣椒、大蒜、洋葱等會造成胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠，而油膩的東西吃多了也會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處於工作狀態，導致失眠。還有像豆類、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等食物也會妨礙正常睡眠。
特別要提醒那些經常應酬的白領，晚上應酬少喝酒。睡前飲酒曾經被很多人認為能促進睡眠，它雖然可以讓人很快入睡，但卻只能讓睡眠停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，喝完酒後即使睡眠時間很長，醒來後仍會覺得疲勞。
