胰腺癌是消化道的常見惡性腫瘤,患者在治療期間可適當輔以食療,有助於改善患者胃口,增加進食量,補充營養。
山楂布楂葉煮蜜糖水
材料:山楂肉40g,布楂葉40g,蜜糖適量。
製作:山楂肉、布楂葉分別用清水洗乾淨,放入瓦煲內,加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後改中火煲1小時左右,去渣備用。將適量蜜糖注入杯內,衝入山楂肉、布楂葉煎液,攪拌使糖溶化即可。
用法:趁熱飲用,每天喝2次。
功效:清熱消滯、活血解毒、滋陰潤燥。可治療胰腺癌飲食積滯、消化不良、胃脘滿悶、肚腹飽脹等症。
包菜蝦米粥
材料:包菜200g,蝦米10g,豬肉末50g,糯米100g。
製作:糯米水泡發,包菜切絲與糯米煮粥,煮半熟加豬肉末、蝦米再煮至爛熟,即可服食。或在服前粥內加入適量調味品,如精鹽、味精少許。
用法:可做晚膳服用。
功效:健脾開胃,促進食慾,適合消化不良、腹脹、厭食者服用。