營養不良這種疾病在我們生活中是十分常見的，很多人也聽説過，兒童營養不良疾病發生之後確實影響到了孩子健康成長，有可能會影響到孩子的身高發育，所以説對營養不良家長們要格外的重視，幫助孩子做好預防和治療，那麼有必要先去關注一下營養不良的表現，下面介紹什麼是營養不良。
兒童營養不良的兩大表現
1、情緒：大量研究資料顯示，情緒不佳，尤其發生異常變化時，應疑其體內某些營養素已告缺乏。
(1)鬱鬱寡歡、反應遲鈍、表情麻木。説明體內缺乏蛋白質與鐵質，應多食用水產品、肉類、奶製品、畜禽血、蛋黃等高蛋白、高鐵食品。
(2)憂心忡忡、驚恐不安、失眠健忘。表示體內B族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。
(3)固執任性、膽小怕事。多因維生素A、B、C與鈣質攝取不足造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。
2、行為：寶寶的行為也能在一定程度上説明問題。
(1)不愛交往、行為孤僻、動作笨拙。多為體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在於這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述症狀。
(2)行為與年齡不相稱，較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。
(3)夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒。這些常是缺鈣的信號，應及時添加綠色蔬菜、奶製品、魚鬆、蝦皮等食品。
(4)喜吃紙屑、煤渣、泥土。此種行為稱為“異食癖”，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產品中鋅、錳含量高，應是此類孩子最理想的盤中餐。
雖然營養不良疾病在近年來發病率並不是很高，可是我們作為家長的也不要忽視了對營養不良疾病相關症狀表現的瞭解，因為專家表示只有瞭解了相關的症狀表現，才能夠在患上營養不良疾病的時候，做到早發現早治療，避免錯過了最佳的治療時機。
