怎麼解決?吃益生元 益生元(Prebiotics)和益生菌(Probiotics)有什麼關係? 它們是一種物質嗎?很多人看到益生元這個名詞可能會和益生菌混淆在一起,其實典型的益生菌是乳酸菌,包括雙歧桿菌、乳酸桿菌等。
這類物質能夠維持腸內環境的平衡、預防感染、緩解乳糖的不耐性、 促進免疫系統。而益生元指能夠促進益生菌生長繁殖的物質,這類物質一般是一種不可被胃腸道直接消化、可發酵的碳水化合物,如低聚糖等,能夠選擇性促進益生菌的生長。
益生元包括哪些種類?什麼食物中有?
最常見的是低聚糖(寡糖),具體包括低聚果糖、低聚半乳糖、菊粉(Inulin)、乳果糖、抗性澱粉、聚葡萄糖、小麥糊精等。
益生元在韭葱、蘆筍、菊苣、洋姜、蒜頭、洋葱、小麥、燕麥及大豆等中含量豐富。
益生元對我們的身體有何益處?
1、加強礦物質在體內的生物利用度,比如鈣、鎂,可能還有鐵;
2、減少感染的流行和持續時間,減輕抗生素誘發的腹瀉;
3、減少食慾,促進減重,預防肥胖;
4、減輕發炎腸病的症狀;
5、減少患心血管疾病的危險因素;
6、對預防結腸癌有積極作用。