肝內有鈣化灶不能吃油炸類食物、甜食、含有酒精的飲品、動物肝臟和隔夜食品,否則容易加重肝臟負擔。
炸雞、炸肉等油炸類食物膽固醇含量較高,易造成血脂升高,加重肝臟負擔,甚至引起脂肪肝,不利於肝內鈣化灶改善。
含大量糖分的蛋糕、巧克力等甜食攝入過多易引起胃腸脹氣,影響消化系統功能,導致食慾下降。且糖類物質易轉化成脂肪,儲存在肝臟中,引起脂肪肝的同時也會加重肝臟負擔。
白酒、啤酒、紅酒等含酒精的飲品要絕對禁止。酒精主要成分是乙醇,需通過肝臟代謝。若肝內有鈣化灶,可引起肝功能儲備不足,飲酒後易造成肝功能不全或肝衰竭。
肝臟是解毒的臟器,雞肝、豬肝等動物肝臟雖是經過加工後再進食,但無法保障毒素完全排出,過量食用可導致病情加重。
隔夜菜或隔夜飯等食物中含有較多的亞硝酸鹽,這種物質有致癌作用,也會損傷肝臟。