補脾健胃、祛濕消腫、補腎益精
薏米為寒性食物,性質微寒味甘,入脾經胃經肺經,紅豆性平味甘,入心經小腸,兩者結合具有補脾健胃、祛濕消腫、補腎益精的作用。1、補脾健胃:紅豆性平、味甘、薏米性質微寒、味甘,為藥食同用食物,具有補脾止瀉、健胃的功效。2、祛濕消腫:紅豆可入心經、小腸,薏米入脾經、胃經、肺經,有助於將體內儲流水分排出體外,具有消腫利水的作用。3、補腎益精:薏米紅豆茶具有補腎益精作用,可改善遺精、尿頻、腎虛、尿液混濁等問題。
濕氣較重、脾胃失調者
糖尿病、尿頻、過敏者
寒性食物、其他中藥材
紅豆薏米茶不可與寒性食物同食,因其具有一定寒性,同食可加重體內寒氣,引起機體不適感。紅豆、薏米同屬於藥材,若盲目搭配其他藥材,可存在藥物不適反應,應在醫生指導下服用。
煲湯
紅豆薏米茶可與枸杞、銀耳一同熬煮煲湯,將薏米、紅豆、銀耳提前3~5小時泡發,並放入鍋內大火熬煮40分鐘,轉中小火繼續熬煮1小時,加入適量蜂蜜或冰糖便可食用。
沖泡
紅豆薏米茶可直接加入燒開的沸水沖泡飲用。