很多男性朋友對蔬菜不屑一顧，認為這是女孩減肥的食物。實際上，蔬菜中的營養物質，特別是各種維生素，是男性生殖生理活動所必需的，作用不容忽視。男性長期缺乏蔬菜中的維生素，可能會妨礙性腺的正常發育和精子的生成，減少精子或影響精子的正常活動能力，嚴重可能會導致不孕。
1、維生素a不足，精子受損
男性體內維生素a嚴重不足，精子容易受損，精子的活動能力也減弱。即使妻子受孕，也容出現胎兒畸形或死胎。
含維生素A較多的食物有肝、乳製品、魚類、西紅柿、胡蘿蔔、杏、香瓜。
2、缺維生素B族會降低男性的生殖能力
維生素B族（包括泛酸）與男性睾丸的健康有着直接而密切的關係，其有十二種以上，被世界一致公認的有九種，均為水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。缺乏的話，男性的生殖能力會下降。維生素B12可以增加精子的數量和活動能力。
不同的維生素食物中。如:
維生素B1豐富的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、黑米、雞肝、胚芽米等
維生素B2豐富的食品:鰻魚、牛肝、蘑菇、蘑菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等
維生素b6豐富的食品:全麥製品、粗米、綠豆、芝麻、花生、蘑菇、紫菜、無花果、乳品、雞蛋、肝、瘦肉、魚等。
維生素B9豐富的食品：豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子等；
維生素B12豐富的食品：肉、蛋、魚、奶等；
3、缺維生素C導致精子聚集、遺傳基因易被破壞
體內維生素C水平過低可能會導致精子聚集在一處，致使精液不液化。同時精子性細胞中地遺傳基因DNA通過維生素C抗氧化功能得到保護。缺乏維生素C精子遺傳基因易被破壞，可導致精子受精能力減弱以致不育。
新鮮蔬菜，如蔬菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果，如橙子、棗、山楂、獼猴桃等食物富含維生素c。
4、維生素e不足引起睾丸損傷
人類維生素e不足引起睾丸損傷，功能減退和紊亂，精子運動異常或精子不足。對精子形成障礙患者，給予補充維生素E後，精液中的精子個數、運動性均有所改善，而且維生素E還有預防畸形胎形成的作用。
植物油就是維生素E最好的食物來源，含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。
男性備孕要做哪些準備？
1、蛋白質為主
蛋白質是人體的基礎營養，是生成精子的重要原材料。它就好比一座高樓的鋼筋水泥，少了它，人體的新陳代謝和生理功能都會受到影響，甚至無從談起。準備懷孕的男性飲食以高蛋白質為主，多吃牛奶、鳥肉、蛋類、大豆類、牛肉、魚肉等含有高品質蛋白質的食物。與蔬菜和水果相比，男人經常更喜歡各種肉和食物。不可否認，精子的生成需要優質蛋白質。但是，高蛋白質的攝取過高，無視維生素的攝取，容易引起酸性體質，也難以懷孕。
2、鋅硒是核心
男性體內的鋅、硒主要集中在生殖系統上，因此被稱為男性生命之花、體內金。鋅、硒是精子代謝和男性生殖系統免疫功能最重要的組成部分，少了精子、弱精子等精子異常，免疫力低，容易受到前列腺炎等炎症的反覆感染，引起精子畸形、精子不液化。
3、多種維生素
蔬菜中的多種維生素是男性生殖生理活動所必需的營養素，對促進精子生成、提高精子活性有很大幫助，強氧化性能保護男性生殖細胞不受病毒侵害。研究表明，吃水果和蔬菜的男性很少，精子質量一般很差，男性不育的概率也比別人高得多。
4、適量的脂肪
很多人避免脂肪，認為脂肪是很多疾病的根源，這種想法不科學，過多的脂肪對健康不利，但需要適量的脂肪。性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來的，膽固醇是合成性激素的重要原料，脂肪中還含有精子生成所需的脂肪酸，缺乏不僅影響精子的生成，還會導致性慾下降。
5、喜歡咖啡的話，可以繼續喝
準備懷孕的女性不應該喝咖啡，流產和體重低的胎兒出生。但是，懷孕前準父親喝咖啡對生育有什麼危害還沒有研究。有研究表明，男性經常喝咖啡可以提高精子運動能力和抗氧化水平。精子的運動能力似乎隨着咖啡攝入量的增加而提高。但是，懷孕前準父親喝咖啡容易懷孕的數據也不明確。
6、減少酒量，最好戒酒
研究表明，男性飲酒會影響精子質量，大量飲酒會導致男性激素失常，睾丸激素水平下降，影響精子成熟量下降，精子產生量下降，精液中畸形精子增多。當然適度的飲酒目前還沒發現對男性生育有什麼影響，不過小編提醒，準備懷孕期間，準爸爸們最好是別喝酒。
