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嬰兒補鋅食譜大全

來源:孕育親子課    閲讀: 2.97W 次
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嬰兒補鋅食譜大全

鋅是寶寶成長過程中非常重要的一種微量元素。寶寶缺鋅有可能會出現厭食、抵抗力差、容易生病等現象。為了幫助寶寶預防缺鋅,媽媽們需要從日常生活做起,給寶寶進行食補。那有什麼嬰兒補鋅食譜可以參考呢?下面就列幾道供各位寶媽參考。

1、土豆泥(適合4個月以上)

原料:新鮮沒有發芽的土豆1只

作法:土豆去皮,切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟,將煮熟的土豆放入小碗,用勺壓爛成泥,加少量水調勻。

2、南瓜泥(適合6個月以上)

原料:南瓜一小塊(約100克)

作法:南瓜去皮,切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裏,用小勺壓爛成泥即可。

3、蕃茄肝末(適合7個月以上)

原料:豬肝、蕃茄各200克,洋葱100克。

製作:先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下,去皮,切碎;洋葱剝去皮、洗淨,切碎。把豬肝、洋葱同時放入鍋裏,加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

4、肉末捲心菜(適合8個月以上)

原料:捲心菜100克、洋葱1/2個,豬絞肉50克,葱、薑末、澱粉各少許

製作:捲心菜洗淨,用開水燙一下後切碎,洋葱洗淨,切碎末、待用。鍋裏放適量油,燒熱後下入絞肉煸炒,然後加入葱薑末翻炒幾下,加入水和切碎的洋葱,待煮軟後再放入捲心菜,稍煮後用水澱粉色芡即可。

5、蓮藕蛋黃泥(適合10個月以上)

原料:蓮藕50克、蛋黃1/2個

製作:將蓮藕清洗乾淨,去皮,切成小塊;將蓮藕放入攪拌機中,加入適量的清水,將蓮藕攪打成糊漿狀;將攪打好的蓮藕糊倒入小鍋中,用小火熬煮,然後將煮熟的蓮藕糊倒入碗中;將雞蛋煮熟,取蛋黃部分;將蛋黃研磨成蛋黃泥;將蛋黃泥調入蓮藕糊中;拌勻即可。

6、豌豆牛肉粥(適合1歲以上)

原料:豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜適量、小葱適量、水適量

做法:牛肉切薄片,冷水浸泡半個到一個小時左右出掉血水。牛肉細細切丁,儘量切細小;生薑去皮切成薑末(姜可去腥,如果寶寶不喜歡,也可以少放或不放);先將米煲成粥;往白粥中加入牛肉和薑末;豌豆另外煮熟撈出備用 ,粥煮好後打開加入適量豌豆,蓋蓋燜5分鐘即可;吃時可根據個人喜好撒上葱花。

其實給寶寶補鋅,媽媽平時要注意,給寶寶準備的輔食要多樣化。許多食物中都含有鋅,平時奶製品、魚蝦、禽肉、蛋類、蔬菜、水果,都可以吃,還可以再適當補充粗糧。寶寶的輔食不一定要太精細,但是一定要多樣化,這不僅僅是為了滿足寶寶的胃口,更是為了保證攝入足夠多種類的微量元素,保證寶寶健康地成長。

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