姜這種調味品在炒菜的時候是不可缺少的，而且姜還可以防止人們在坐車的時候暈車，還有驅寒保暖的功效，但是寶寶屬於較為特殊的羣體，他們的食物需要和大人區分開，那麼一歲寶寶能不能吃薑？
一歲的寶寶還是不要吃薑好，姜的刺激性較大，寶寶的腸胃本來就比較虛弱，姜又是刺激性較大的食物，很容易刺激到寶寶的腸胃，嚴重的還會導致他們腸胃受到傷害，甚至還會出現一些腸胃疾病，影響到寶寶的正常生活。而且一歲的寶寶不可以吃其他的調味品，比如説鹽、味精、花椒、大料等，這些都需要等到寶寶一歲以後才可以吃。
為了防止寶寶吃的輔食沒有味道，媽媽在製作的時候可以選擇一些食物來搭配着做，比如説在給寶寶蒸雞蛋羹的時候，姜蝦皮切碎，然後放到雞蛋羹中，這樣既能夠保證食物的營養，也可以保證食物不會傷害到寶寶。
等到寶寶一歲以後，就可以適當的給寶寶加入一些調料，初次給寶寶放調料的時候，需要少放，葱、姜、蒜也要切成沫加入到食物當中，這樣可以發揮到它們最大的功效，同時也可以保證寶寶的腸胃不受到刺激。
