“上火”是中醫藥學專業名詞。小孩假如發生咽喉幹痛、雙眼紅赤、鼻孔熱烘、口乾舌燥舌痛及其爛嘴角、出鼻血、嘴裏有味、口苦口臭、呃氣上逆、脘腹脹滿、大便乾結、小解少且黃赤，渾濁有味道等難題，中醫學就覺得是“上火”。
引起“上火”的實際要素許多 ，小孩假如中署、着涼、風寒、多食生豬肉、牛肉、羊肉等油膩之品、缺乏睡眠質量、喝水少、情緒波動過大等都是會“上火”。
小孩上火時，從食療保健視角看來，總的標準是，多飲水，多吃口味淡、易於消化的食物。從總體上有以下幾個方面必須父母留意：
1、多進餐含有甲基纖維素的新鮮水果和新鮮水果。燒菜時留意提升連藕(以清煮服或白米粥煮藕功效最好是)、籮卜(以籮卜功效最好，紅皮白心者其次，最無比吃，如胃有病患可做蘿蔔湯吃)、小茴香、茄子等食物；適度提升甜瓜、梨、紅西柚、紅心柚、椰子鞋、桔子、硬柿子、菠蘿蜜、番茄等寒涼性食物及iPhone、紅提、柳橙、番木瓜、草莓苗、大櫻桃、桑葚子等平性水果的攝取；降低桂圓、荔技、青芒果、榴連等熱性食物的攝取。
2、 儘量避免給孩子給予用煎炸和清燉方式烹調的過度油膩感性的食物。
3、 操縱小孩的零食，尤其要少吃高油炸工、高糖高熱量的精美化生產加工食品類。
4、 生雞蛋、豬瘦肉、魚、豆類食品等優質蛋白要充裕供貨，但畜類蛋白應儘可能挑選人體脂肪少的，不能太油膩感。在烹飪中，多應用清燉、清蒸的等方式。
5、 少吃辛辣食物刺激食物，維持排便不幹躁，小解不渾濁。
6、 可給孩子常吃小米粥、荷葉粥或綠豆粥、蓮子湯(沒去蓮芯)。
7、 多吃山楂果、淮山藥等健脾養胃、健胃消食化積的食物。
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