產婦生下孩子之後,如果奶水供應不上的話會影響到孩子的身體發育,雖然説在如今的社會也可以選擇奶粉代替母乳,但是有研究表明,喝母乳的孩子免疫力更強,而且想要養一個孩子本身就不容易,再加上奶粉不便宜的價格,所以許多產婦都會喝豬蹄湯,它的追奶效果很不錯。如何燉豬蹄湯下奶?
如何燉豬蹄湯下奶
花生豬蹄湯
材料:
豬蹄,花生,姜,料酒,鹽
做法:
1、花生清水中浸泡片刻,洗淨。
2、豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗淨。
3、湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開。
4、放入花生、姜、料酒,轉小火燉煮2個半小時左右。
5、出鍋前放適量鹽調勻即可。
小訣竅:
哺乳期女性飲食建議清淡少鹽,鹽攝取過多易引起水腫。
豬蹄營養豐富
1、每100克豬蹄中含蛋白質15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營養物質。
2、豬蹄中含有豐富的膠原蛋白質,能增強細胞生理代謝,使皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老;
3、具有強筋壯骨之功效,對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用;
4、有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。
豬蹄湯的做法多種多樣,產婦可以根據自己的身體狀況選擇合適的做法,因為不同的做法,它的效果是不一樣的,如果添加一些紅棗、枸杞的話,還具有補血的作用。在這裏提醒大家一下,燉豬蹄湯味道一定要清淡,不宜太鹹。