大家要知道，急性白血病往往會對人們的生命造成威脅，大家要小心防範，急性白血病飲食方面要注意哪些？
急性白血病（AL）是造血幹細胞的惡性克隆性疾病，發病時骨髓中異常的原始細胞及幼稚細胞大量增殖並抑制正常造血，廣泛浸潤肝、脾、淋巴結等臟器。表現為貧血、出血、感染、浸潤等徵兆。急性白血病未經特殊治療，平均生存期僅3個月左右，短者診斷數天後死亡。經過現代治療，許多患者病情緩和，長期生存。
急性白血病飲食方案
中醫專家告訴我們，急性白血病患者的身體在治療期間或之後虛弱，需要補充，飲食結構合理，保證營養攝入。選擇高蛋白、高卡路里、高纖維素和低脂肪飲食，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶等食物，多吃新鮮蔬菜和水果。治療期間，要實現節制飲食，遵守基本飲食禁忌。根據多年的臨牀經驗，辛辣、冷、油膩、腥味等難以消化或有特殊刺激性的食物都應該避免。總的飲食原則大致以素為主，肉類素的比例為3:7。
另外，要注意食物的衞生，水果蔬菜必須洗乾淨才能使用。同時避免食用生冷、隔夜或變質的食品。儘量不要吃硬或油炸的食品。例如，魚肉製品應儘量去除骨頭和刺，以免食物中硬物刺傷口腔粘膜，引起口腔潰瘍或繼發性局部感染。
白血病食療處方
1、蒜苗炒河蚌肉
[處方]蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣和調味料適量。
[製法]蒜苗洗淨，切成長2~3釐米的段落，河蚌肉用刀背放鬆，沸水稍熱切片，加入黃酒，加入鹽等待，菜油煮熟，冷卻一會兒蒜茸，薑末，蒜苗炒至半熟，加入蚌肉，加入精鹽、糖，煮約4分鐘
[功效]清熱解毒，抗癌利尿。
[主治]可作為所有惡性腫瘤、白血病的輔助治療。
2、蟾蜍煮雞蛋
[處方]蟾蜍(活)一隻，雞蛋一隻。
[製法]蟾蜍洗淨，去除內臟，腹部放入一個雞蛋，縫合，煮30~40分鐘。
[用法]每天吃雞蛋，7天是療程，觀察症狀和血象，如果沒有不良反應，可以重新服用。
[效果]解毒抗癌，幫助正邪。
[主治]急性白血病。
3、十全大補湯
[配方]黃芪、黨蔘、茯苓、白朮、熟地、白芍各10克、當歸5克、肉桂5克、川芹、甘草各3克、棗12枚、生薑20克、肥雞半、老鴨半、肘250克、豬肚250克、墨魚50克、棒骨500克、香菇、蘑菇、冬筍、花生米各50克、青椒、鹽、青椒、青椒、葱節、料酒、味精各適量。
[製法]將黃芪去蘆頭，加水略浸泡後，切片，晾乾，大棗用酒刷幹，雞、鴨、肘子洗淨，墨魚泡軟，撕去膜（不去骨）、棒骨捶破，冬筍切片，蘑菇切兩片，香菇切塊，沸水鍋中氽下下，撈出晾涼。把黨蔘、黃芪、棗、花生米4味包起來，白朮等9味包起來備用。鍋內放入冷水6000毫升，放入旺火，放入鴨雞、肘、豬塊、墨魚、棒骨、葱節、青椒，沸騰30分鐘後。用文火加料酒，繼續燉湯濃縮到3000毫升時，減少火力，燉雞和鴨子。取出熟雞切塊，鴨子切長條，豬肚切絲，肘部切12塊，墨魚去骨切片，以上分別放入12碗中另取小鍋，放入冬筍、蘑菇、蘑菇，放入原湯的一部分，沸騰後，將冬筍、蘑菇和蘑菇塊均勻放入12碗中。將所有原湯過濾、去除垃圾，倒入小鍋中沸騰，加入鹽、噗噗、胡椒粉，攪拌均勻，分別撈起以上12碗。
[用法]每天一次，每次一碗，早上空腹吃。
[功效]黃芪、黨蔘、白朮、茯苓、甘草、大棗補中益氣，健運脾胃，當歸、熟地、川芎、白芍、墨魚、肥雞、老鴨、肘子、花生、棒骨滋陰補血，肉桂助陽以生血。本品補氣血，健脾胃，扶弱。
[主治]病久體虛、陰陽雙虧，白血病的輔助治療，白細胞減少症。
