吃牛排有什麼要注意的地方呢?其實,牛排也是要講求食物的相生相剋的道理的,那麼,牛排的食用禁忌如下:
1、牛排+白酒:容易上火;
2、牛排+板栗:嘔吐;
3、牛排+韭菜:中毒;
4、牛排+田螺:不宜消化、腹脹;
5、牛排+紅糖:不利於營養的吸收;
6、牛排+豬肉:性味有所牴觸。
除此之外,不是所有人羣都適合吃牛排的,以下人羣便是不適宜食用牛排:
1、感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;
2、黃牛肉為發物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用;
3、.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
另外,需特別注意的是,不宜食用反覆剩熱或冷藏加温的牛排,對於來自瘋牛病疫區或來路不明的牛排千萬別吃。