杏仁是很多人都非常喜歡吃的一種堅果類小零食，別看小小的杏仁扁平扁平的，吃起來那可是香的很，除了能作為小零食吃之外，將它與豬肺放在一起搭配而食，那滋味就更棒了，你能想象的出來堅硬小巧的杏仁遇上柔軟大片的豬肺所烹飪出來的味道嗎？至於杏仁豬肺湯的味道，就不透露了，只要你會做了，還愁嘗不到那味兒嗎？
原料：新鮮豬肺1個，生薑汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。
做法：
1、將豬肺洗淨，甜杏仁用温水淨泡2小時，去皮，搗爛，取出同生薑汁、蜂蜜一起拌勻，塞入豬肺管內，紮好管口備用。
2、將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，後改用文火燉150分鐘即可。
媽網小碎語：簡簡單單的兩大步，就將這道美味的杏仁豬肺湯呈現在大家的面前了，喜歡吃豬肺的親們，不妨在做豬肺湯的時候，放上幾顆小杏仁，讓杏仁的香味在豬肺湯中綻放吧！
