貧血大家都知道,常見的可能認為是營養不良,但其實貧血還和喝咖啡有關,咖啡會阻礙鐵離子的吸收,那麼,貧血儘量不吃什麼?下面本站小編就帶來介紹。
咖啡會阻礙鐵離子的吸收,而體內缺乏鐵離子容易出現焦慮和失眠,如果實在離不開咖啡,一定要記得補鐵。
現代社會,女性壓力增大,有時為提高工作效率,經常飲用咖啡、濃茶讓自己興奮起來,但要注意適量飲用,過多可能給身體帶來不利。咖啡中含有一種叫石碳酸的化合物,會影響人體對鐵的吸收,而濃茶中含有鞣酸,可與鐵結合形成難溶物質,最後隨糞便排出,因此咖啡與濃茶都應適量,尤其在月經期間最好避免飲用。
《黃帝內經》認為:男子的生理特點是“氣不足,血有餘”,而女子的生理特點是“氣有餘,血不足”,因為育齡期女性月經失血,因此女子容易發生血虛貧血。中醫認為女子以肝為先天之本,肝藏血,説明血對於女子十分重要。
有的輕度貧血很難察覺到,幾乎沒有明顯症狀,但如果出現易疲勞、乏力,嘴脣、眼瞼發白、頭暈、心慌、心悸、或指甲皮膚粗糙,食慾減退、體重減輕等症狀時,要注意你可能發生了貧血。
不能喝咖啡
因為咖啡裏的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。
對於貧血病人而言,非常不合適,如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁
儘量不要喝茶
茶對鐵吸收的抑制作用,是由於茶葉中的鞭酸與鐵在消化道內形成不溶解的酸鐵。
這中物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收,阻礙鐵質吸收,而人體缺鈣會使體內血紅蛋白合成減少,加重貧血症狀。
限制脂肪
食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化喝吸收也有影響
因此每天攝入脂肪量不應該超過70克,一般益50克左右為宜,最好是食用植物油脂。
少吃大蒜
大蒜含較多揮發性物質過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白,紅細胞減少,加重貧血。
少喝牛奶
牛奶鐵含量很低,而鈣,磷含量較高,牛奶體內的鐵質容易和牛奶中的鈣,磷結合成不溶性含鐵化合物,使體內鐵含量更顯不足。
減少鹼性食
鹼性環境不利於鐵質吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化,因此貧血患者儘量少使用鹼性食物,如饅頭,養麥面等。
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