银耳中毒主要是由于食用了腐烂、变质的银耳引起,可能会出现以下症状。
食用银耳中毒后,患者会出现恶心呕吐的症状,呕吐物是胃内容物,部分患者会含有胆汁等液体。
银耳中毒的患者还会出现腹痛的症状,腹痛多为阵发性,多呈绞痛,好发部位常见于上腹部和脐周。
患者的大便一般是黄色稀便或者是水样便,排便次数增多,部分患者还会伴有黏液脓血。
如果在食用银耳后出现上述症状,考虑是食物中毒所致,建议患者就医检查,明确诊断。