口腔溃疡是口腔粘膜疾病中常见的口腔损伤，与我们平时的生活饮食习惯密切相关。患有口腔溃疡的人，应该吃什么来缓解口腔溃疡呢？
口腔溃疡的饮食还要多吃富含维生素的蔬菜：要预防及治疗口腔溃疡，首先要调整饮食结构。多吃新鲜蔬菜瓜果和小麦胚芽，并以清淡为主，平时也要少饮酒，少抽烟，少吃辛辣刺激食物、油炸、腌制、干炒及比较硬的食物。多吃富含蛋白质的食物。感冒发烧引起的口腔溃疡，可以喝几包板蓝根，杀死感冒病毒的同时，还可以预防溃疡的发生。
口腔溃疡食谱:
1、乌梅生地绿豆饼
处方:乌梅50克，生地30克，绿豆500克，豆沙250克。制法:将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，切成丁或片。面料细致，与乌梅混合。绿豆用沸水烫后，放入行李箱擦去外皮，用清水漂流。将绿豆放入钵中，加入清水蒸笼蒸3小时，起酥后取出，去除水分，在筛子上擦绿豆沙。将特制的木框放在板上，用白纸衬托，先放一半绿豆沙，铺均匀，撤去乌梅、布料，中间铺豆沙，再铺其馀绿豆沙，结实，最后把糖撒在表面。把蛋糕切成小块。
效果:滋阴清热，消毒抑制疮。
用法:做点心吃。
2、生地青梅饮
配方：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。生地青梅饮
制法:适量加入生地、石斛、甘草、青梅，煮20分钟，去渣取汁。
用法:每天1剂，分2~3次饮用，可连续几天使用。
效果:养阴清热，降火消肿。
3、当地莲心汤
处方:当地9克，莲心6克，甘草6克。生地莲心汤的制作方法:三者加水，一起煎，去渣取汁。
效果:养阴清热。
用法:每天一剂，连续几天使用。
4、莲子甘草茶
处方:莲子15克，甘草2克，绿茶5克。
制法:将上面的东西一起放入茶杯中，用热水浸泡。莲子甘草茶
功效：清心泄热。
用法:代茶频繁饮用。
5、竹叶通草绿豆粥
处方:淡竹叶10克、通草5克、甘草1.5克、绿豆30克、粳米150克。
制法:将淡竹叶、通草、甘草切成纱布袋，与绿豆、竹叶通草绿豆粥
粳米一起加水放置30分钟，用文火煮粥。
效果:清热泻火，消毒抑制疮。
用法:早晚分食。
6、新鲜莲藕萝卜饮用
处方:新鲜萝卜数，新鲜莲藕500克。
制法:上两者挤压榨汁。鲜藕萝卜饮
功效：清热除烦，生津止渴。
用法：含漱。每天几次，连续三天使用。
7、莲心栀子甘草茶
处方:莲心3克，栀子9克，甘草6克。莲心栀子甘草茶
制法:以上诸物加热水浸泡。
效果:清心泻火。
用法:每天1剂，代茶频繁饮用，可连续3剂。
8、地芩竹叶饮
配方：生地15克，黄芩9克，淡竹叶15克，白糖适量。苷竹叶饮
制法:前三味加水煎汤，加糖。
效果:清心泻火。
用法:每天1剂，分2次饮用，或者代茶频繁饮用。
