除了热量高,利于补充能量外,榴梿酥还有一系列不容小觑的功效,下面一起来看看吧!
榴梿酥的原料之一榴梿含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。同时,榴梿的独特气味还有开胃、促进食欲的功效,其中的膳食纤维更能促进肠胃蠕动,防止便秘。
榴梿的营养价值很高,在民间有“一只榴梿三只鸡”的说法。一只榴梿果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。在“榴梿之乡”的泰国,经常用榴梿给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴梿的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
另外,尤其对于女性而言,榴梿的滋补功效相当出色。可活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。大家如果不喜欢榴梿的气味,可以通过菜肴的形式食用,榴梿酥就是一个很好的选择。