最近在吉林，一家3口吃完放冰箱2天的西瓜進急診，當事人表示吃剩的西瓜也就值5元，但是一家人進醫院花了5千多。那麼西瓜放冰箱幾天不能吃了？下面本站小編帶來介紹。
7月24日，吉林松原。張先生一家人因吃放置冰箱2天的西瓜住院進急診。張先生稱，當時西瓜吃一半後放冰箱2天，等再吃的時候發現自己淋巴結腫大，半夜妻子開始嘔吐，孩子也有反應。
一家人凌晨三點掛了急診，父親平時患有糖尿病，因為著急沒來得及吃飯沒打胰島素，到醫院後身體虛弱，也掛上了胰島素在陪護，西瓜花了10元買的，剩下的西瓜也就值5元，沒想到住院花了5千多，醫院診斷是輕微食物中毒引起的急性腸胃炎。
完整的西瓜放在冰箱，有西瓜皮的保護，不容易受到細菌以及微生物的汙染，因此可以放置7天以上。但將切開的西瓜放入冰箱，可能會受到細菌以及不潔物質的侵襲，容易發生變質，因此切開的西瓜可以放在冰箱24小時左右。
西瓜屬於生活中常見的一種水果，其中含有較為豐富的番茄紅素、胡蘿蔔素、碳水化合物以及維生素C等多種營養成分，適當食用對於解渴有一定的輔助作用。
西瓜放入冰箱最長不要超過24小時。
當西瓜被放入冰箱時，其表面仍會滋生細菌。冷藏只能抑制細菌的繁殖，但不能冷凍致死。再加上西瓜富含葡萄糖、果糖和其他營養素將為細菌的生長和繁殖提供原料，而這些病原菌往往會導致食物中毒並引起腹瀉等。最好把西瓜放在冰箱底部。這裡的溫度約為8到10攝氏度，這個溫度口感也最好。當把西瓜從冰箱裡拿出來吃時，可以先把西瓜表面大約1釐米的部分切掉。每次不要吃超過500克，並且要慢慢吃。
建議多吃水果、蔬菜和穀物，以確保均衡的飲食和全面的營養，這更有利於身體健康。
糖尿病病人可吃西瓜的，但是適量食用，因為西瓜裡邊含有糖分，食用過多可能會導致糖尿病患者的血糖值升高，影響病情對身體不利，所以要適量的吃一些西瓜。
糖尿病患者首先需要通過飲食調整控制好糖分的攝入，還需要通過適量的增加一些身體運動的方法，能夠增加身體代謝，可以使人體的水分和腎臟功能恢復正常，可以使病情得到快速好轉。所以飲食上要嚴格控糖，高糖、高脂、高鹽的食物都是不宜食用過多的，西瓜作為含糖量適中的水果，如果能夠在血糖控制穩定的情況下，是可以適量食用西瓜的，但是如果本身就處於血糖高期間，則不宜多吃西瓜，容易造成血糖失控。
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