糖尿病患者能喝豆漿,主要原因有:
1、豆漿是一種低能量、低碳水、低脂肪飲品。喝豆漿一般不會對機體的血糖水平產生影響,還可以降低糖尿病患者併發肥胖、血脂異常、高血壓等疾病的機率。
2、豆漿含有多種維生素和礦物質,且易被人體吸收,對增強患者抵抗力、減少併發症大有裨益。
3、豆漿中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等是公認的天然雌激素補充劑,有延緩女性衰老、美容養顏的功效,並對某些癌症(如乳腺癌、子宮癌)有一定的預防作用。
日常生活中,糖尿病患者一次不宜飲用豆漿過多,否則容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀。對於糖尿病合併其他疾病的患者,由於疾病不同、疾病嚴重程度不同等,具體可向主管醫生諮詢能否飲用豆漿。
豆漿營養成分(每100g含量)
升糖指數
19
低
碳水
1.2(克)
低
能量
31(千卡)
中
蛋白質
3(克)
中
脂肪
1.6(克)
中
葉酸
39.4(微克)
中
鉀
117(毫克)
低
宜食食物
糖尿病患者宜吃低升糖指數、低鈉、低脂、高膳食纖維、高維生素的食物,並注意蛋白質及礦物質的補充。
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
鮮黃瓜、苦瓜、冬瓜、西蘭花
慎食食物
糖尿病患者忌吃高升糖指數、高鈉、高碳水、高膽固醇、高脂肪食物,還應限制飲酒等。
肉蛋奶主食零食類飲料類醃製食物
豬肥肉、豬大腸、奶油、黃油
更多建議
糖尿病患者在進行合理飲食調控的同時,還應養成良好的飲食習慣和生活習慣,並遵醫囑進行規範的治療、定期複查,以利於血糖的控制。具體措施有:
1、保證三餐規律,進餐時細嚼慢嚥,避免不規律進食、暴飲暴食。
2、戒菸、戒酒,少吃煙薰、烘烤、醃製等加工肉類製品。
3、烹調時注意少油、少鹽,並注意限制醬油、雞精、味精等含鹽量高的調味品,建議多采用清蒸、燉煮、涼拌等烹調方式製作食物。
4、可根據自身情況選擇散步、慢跑、太極、瑜伽、游泳等運動,以利於保持健康體重,避免過度肥胖。
5、保證作息規律,做到早睡早起,避免熬夜。
6、患者應在醫生指導下,正確使用降糖藥物,將血糖控制在一定的水平,同時遵醫囑定期複查,以瞭解糖尿病的發展情況。
7、注意血糖監測,定期進行血糖檢查,有助於醫生了解血糖的控制情況,並及時調整治療方案。