脂肪肝嚴重影響人們的身心健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二種肝病，給人們帶來了巨大的恐慌。那麼，治療脂肪肝有什麼辦法呢？
一、去除病因，治療原病:
去除病因，控制原病對預防脂肪肝至關重要。特別要注意容易被忽視的病因，如藥物副作用、毒癮、肉鹼缺乏狀態、甲亢或減退、肝豆狀核變性、重症貧血、心肺功能不全的慢性缺氧狀態等。
二、調整飲食，糾正營養失衡:
調整飲食是脂肪肝治療的重要環節。原則上，新鮮蔬菜、瘦肉(以牛肉、羊肉為中心)和富含親脂性物質的飲食，體重接近正常。需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中還含有適量的脂肪，注意控制糖類的攝取。攝取不含脂肪的食物時，身體可以從糖類和氨基酸前身物質合成脂肪，攝取過多的糖類(特別是甜食)可以增加胰島素的分泌，使糖變成脂肪。另外，必須根據病因、病情決定飲食構成。
三、增加運動:
糾正不良行為和自我保健意識教育，維持理想體重和比較正常的血脂和血糖水平。運動治療對肥胖、糖尿病、高脂血症等脂肪肝的消失尤為重要。
四、藥物治療:
促進肝內脂肪消失，防止肝細胞壞死、炎症和肝纖維化。膽鹼、蛋氨酸、維生素b族和血脂調節藥常用於治療脂肪肝，但多數療效不正確，副作用大，應用不當可加劇肝內脂肪沉積，甚至患者肝功能不全或惡化，脂肪肝的治療病因，控制飲食，增加運動，減輕體重
五、中醫中藥、鑑別治療:
丹蔘、川雄、決明子、山楂、澤瀉等多種中藥對脂肪肝有效，可根據中醫鑑別治療原則組方，減輕症狀。但是，中藥治療脂肪肝不太有效，長期服用中藥也有毒副作用。
