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孕婦食譜

來源:孕育親子課    閱讀: 2.51W 次
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「導讀」我們都知道,懷孕期間吃好了胎兒才能健康成長,可是食物種類繁多,應該吃什麼好呢?媽媽網專家提醒,懷孕 期間分階段、有針對性的飲食更有利於孕媽的健康和胎兒的成長,下面我們一起來看看孕婦孕期的食譜有哪些。
孕婦食譜
孕婦必吃的十二種食物

現代的孕婦由於工作量大,常常熬夜加班,因而經常會有營養不足的情況。解決這些問題的關鍵在於每天所吃的食物上。我們都知道母體長期營養不足,就會導致對胎兒的正常發育有長期的影響。而且很多研究發現,在孕期母體營養失衡,諸如鐵、鋅等元素吸收不足就容易產下腦功能障礙兒。所以孕婦必須要知曉,加強注意營養元素平衡,補充營養,能夠使寶寶更茁壯。

1、多吃魚類。幫助寶寶的大腦發育做的第一件事就是多吃各種有質檢保證的海產品,如鯽魚、鯉魚、鰱魚、墨魚、青魚。我們知道,胎兒的大腦60%是脂肪,而魚類富含的脂肪正是胎兒大腦發育所需的最好脂肪。

2、多吃堅果。堅果是營養密度最高的食物之一,富含蛋白質、健康脂肪、膳食纖維、維生素E、鈣。你可能會問,堅果不是熱量很高的嗎?是的,但是他們的熱量是最健康的熱量。堅果是大自然最完美的食物。孕婦可以吃核桃、瓜子等。

3、綠色蔬菜。蔬菜顏色鮮豔你,種類繁多,而且是胎兒最愛的食物。在有孕後期,對孕婦來說最好的食物並不是肉、魚等食品,而是蔬菜。雖然只是吃蔬菜,也能夠很好地為身體補充蛋白質。其中深綠色蔬菜比如菠菜、西藍花等,都是孕婦所需維生素和礦物質的極佳來源。而且綠色蔬菜可緩解便祕,對媽媽的眼睛也很好。

孕期食譜

在懷孕過程中,孕婦新陳代謝非常旺盛,對各種營養物質的需求十分大。那麼,孕婦在飲食方面需要注意什麼呢?

1、食物多樣化,飲食清淡為佳

在懷孕期間,準媽媽飲食以清淡為宜,注意不能攝入過多的糖、鹽和油。攝入過量糖可能會導致孕婦體重增長過快,不利於媽媽的身體健康和胎兒的分娩。攝入過多的鹽會加重紅娠期水腫及婦娠期高血壓。

2、注意水分的補充

為了滿足胎兒生長髮育,羊水量會不斷增加。因此,準媽媽需要不斷地補充水分,以保證自己和胎兒的需要。

3、多吃蔬菜,水果適量

準媽媽一定要多吃水果蔬菜,水果蔬菜含有豐富的維生素、纖維素等營養物質,能夠補充營養。但是水果的量要適度,孕早期每天250-300克,孕中晚期每天200-400克即可,少吃高糖含量的水果。

4、動物肝臟不能少,奶製品不能捨充

動物肝臟營養豐富,孕婦應每週吃1~2次,每次40-50克,但也不能貪食以免過量。當然,懷孕期間準媽媽也要注意補充奶製品所帶營養。

5、少喝碳酸飲料,不吃方便食物

準媽媽還應該少喝碳酸型飲料,像可樂等碳酸型飲料,裡面含有香精、色素及糖或糖精等物質,有的還含有磷酸、糖及咖啡因等物質。這些對於準媽媽和寶寶都是有害的。

春季飲食的原則

春天是個美好的季節,萬物復甦,氣候舒適,處處都是鳥語花香,是令準媽媽都心曠神怡的季節,春天雖然一切都好,但是關於春季的飲食說一點都不可以馬虎,下面就來談談關於春季飲食的一些原則。

1、注意及時補充水分

準媽媽可以在早上起床的時候,空腹喝一杯白開水,這樣可以很好的幫助我們清理腸道,排除體內的毒素 ,多餘的垃圾,準媽媽要多喝水可以促進我們人體內的新陳代謝加速,預防便祕的發生。

2、多吃新鮮的蔬菜

最適合準媽媽在春天吃的蔬菜,就是韭菜。韭菜是溫補性的食物,春天的天氣忽冷忽熱不穩定,一日三變,多吃韭菜可以補我們人體內的陽氣,有另外一種吃法,就是用韭菜汁和生薑加點糖,可以有效的治療準媽媽孕早期噁心嘔吐等症狀。

3、多吃養陰的食物多吃養陰的食物

春天可能進補過量,很多準媽媽都會有上火的現象,這個時候多吃養陰潤燥食品,比如雪梨,蜂蜜,百合,冰糖,這些食物不僅美味,還可以緩解準媽媽上火的苦惱。

孕婦早餐食譜大全

今天早餐吃什麼好,孕媽媽們早晨起來就為這個問題煩惱。孕婦早餐吃什麼好?一週有七天,怎樣幫孕婦每天換合適的食譜呢?下面就看看孕婦早餐食譜大全。

1、星期一早餐:饅頭2個、小米粥1碗、西紅柿炒雞蛋、肉絲炒榨菜、香蕉1個;

2、星期二早餐:牛奶大米粥1碗、胡蘿蔔燉牛楠、爽口白菜、蘋果1個;

3、星期三早餐:掛麵臥雞蛋1碗、瘦肉炒芥蘭、攔海帶絲、火龍果1個;

4、星期四早餐:大麥薏米粥1碗、饅頭1個、拌二筍、清炒肝尖;

5、星期五早餐:桃仁芝麻花生粥1碗、小餅1個、煮雞蛋1個、土豆燒牛肉、時令水果1個;

6、星期六早餐:海米菠菜粥、饅頭1個、蠔油生菜、土豆拌青椒、水果沙拉;

7、星期天早餐:地瓜粥、蔥油餅1個、雞蛋炒菠菜、滷牛肉、橙汁1杯。

孕婦煲湯食譜大全

其實什麼湯的內容不是很重要,注意飲食的平衡,不要因為懷孕而發瘋,湯要以蛋白質高的食物為基礎燉好,營養就全讓自己喝了。如果湯很油膩,這對孕婦來說實際上很難吞嚥。這裡看看孕湯食譜大全。

黃芪燉雞湯

材料:1只母雞(約1.5kg),黃芪50g,當歸10-15g,鹽5g,胡椒粉0.5g;

做法:活雞宰殺,用清水洗淨去毛髮,挖出內臟。 然後黃芪去皮,當歸洗淨備用。黃芪將被切成1釐米見方的備用小條。 接著,沙缸洗淨,放入鮮水400g,放入全雞。撇去泡沫後,加入黃芪,當歸,胡椒粉,用小火煨2小時,雞肉邊加入鹽,然後燉2分鐘即可食用。

功效:在雞湯中加黃芪,為了增強補氣的作用,加入當歸,有促進血液的功能。當歸還具有止血和血液迴圈的作用,有益於產後子宮恢復和惡露消除,強於單一的母雞湯,因此具有益氣補血,補益內臟,祛瘀,加速母體早期恢復的功能,也可用於產後腹痛和惡露引起的產後失血。

實胎八珍雞

材料:母雞1500克,豬肉250克(瘦肉),黨蔘15克,茯苓12克,甘草5克,熟地10克,當歸10克,白芍10克,白朮10克,生薑10克,鹽8克,料酒10克。

做法:將黨蔘(或人蔘3克),茯苓,甘草,熟地,當歸,白芍,白朮,川杜仲,洗淨,放入清潔紗布袋,扎口。 然後全雞宰殺,加沸水,煮2分鐘,撈出瀝乾。洗豬肉,切成塊。 將雞肉,豬肉,藥袋放入大砂鍋中,先加水熬,再加蔥(切),姜(切),鹽,料酒,煨1小時,煲煮完成。

功效:實胎八珍雞具有固胎補氣血、補腎安胎的功效,湯汁美味濃郁,營養豐富。先天體弱之人吃這菜,大有裨益。習慣性流產或是在懷孕期間有先兆流產症狀,服用此菜,有很好的預防效果。

孕婦食譜大全

在懷孕後,孕婦媽媽的營養是最重要的。媽媽的營養確定了胎兒是否能健康成長。那麼對於孕婦來說,有哪些營養價值高的菜品呢?

1.萵筍

孕婦適當使用萵筍可以辦幫助消化,我們知道孕婦的食慾經常都不好。食用萵筍後,能幫助孕婦增加食物,多吸收營養物質。而且萵筍的含鉀量是非常高的,有利於孕婦進行更好的排尿,可以緩解由於子宮變大壓迫膀胱而導致的尿頻的問題。萵筍對於孕婦的神經還有刺激的作用,對於孕婦以及胎兒的眼睛都有好處。對於萵筍的吃法,可以選擇清炒萵筍絲等。

2.雞肉粥

雞肉對孕婦來說是在孕期不可避免要食用的食物之一,由此可見它的營養價值有多高。雞肉相比較牛肉等其他肉類,蛋白質的含量更高一些,但脂肪量又比其他肉類少。雞肉中含有人體中必須必備的氨基酸,因此,可以選擇用雞肉來幫助孕婦補充營養。

3.冬瓜和紫甘藍

對於冬瓜來說,它本身就具有利尿的作用,而紫甘藍的營養也是非常高的。富含豐富的維生素等元素,對於孕婦來說也是可以適當食用的。但這裡注意的是,冬瓜性寒,對於體質虛弱的孕婦來說,還是少食用的好。

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