嬰幼兒奶粉以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，經加工後製成粉狀食品。市面上的奶粉大都接近母乳成分，對寶寶生長髮育有幫助，在選購奶粉時，要辨別奶粉的真假。那嬰幼兒奶粉如何辨真假呢？
1、摸手感
隔著包裝袋擠壓奶粉，若奶粉有塊狀，最好不要買，因為假奶粉質量不過關，比較粗糙。
2、看包裝
奶粉包裝上的配方資訊必須齊全，產品資訊必須詳細，圖案要清晰，文字要明瞭。
3、看防偽碼
每包奶粉上都有防偽標誌，查詢一下，如果是真的，會有顯示，如果是假的，千萬不要購買。
4、看條形碼
看條形碼也是辨別奶粉真假的重要方法，不同產地條形碼開頭的數字不同，比如澳洲奶粉開頭的數字為93，荷蘭奶粉開頭的數字為87。
5、看生產日期
為確保購買到的奶粉不是假奶粉，檢查生產日期也是非常重要的，因為假奶粉生產日期可能是偽造的，資訊容易出錯。
