不少爸比媽咪都向兒科醫師反映，自己經常因為孩子三天兩頭吃不下飯的情形而煩惱不已，深怕「吃得少」會影響孩子的生長髮育。別擔心!就讓小兒胃腸科陳慧文醫師為我們說明，哪些因素可能導致孩子在夏天裡食慾不振，聰明的爸比媽咪又能採取哪些解決對策!
雖說食慾是因人而異，有些寶寶天生就比較貪吃，也有生來食量就比別人小的孩子。但不可否認，「進食情形」的確是評價寶寶健康狀況的重要指標之一，能反映寶寶的身體與心情變化。因此，爸比媽咪需仔細留意，當感覺到孩子和平常不太一樣時，就要好好檢視寶寶的全身狀況，以及生活周遭有哪些需要調整的地方，才能妥善維護寶寶的健康!
冰淇淋、飲料吃到飽!
一說到夏天，孩子一定馬上聯想到香香甜甜的冰淇淋和冰冰涼涼的可樂，別說孩子，能抵抗這些甜食誘惑的大人又有多少?然而，倘若在正餐以外的時間攝取這些高糖份的食品，體內的血糖馬上升高，抑制飢餓的感覺，到了正餐時間孩子自然也就吃不下飯了。
陳慧文醫師建議，爸比媽咪可以為食慾不佳的孩子選擇一些較營養、且同樣冰冰涼涼的食物來做為正餐之後的獎勵，例如：鮮奶、酸奶、優格、布丁，但要記得這些點心千萬不能當作正餐，一定要先請寶寶乖乖把飯吃完再提供!
食的教育=愛的教育
最後，陳慧文醫師提醒，面對食慾不佳的寶寶，爸比媽咪一定要拿出無比的愛心和耐心，儘量用獎勵的方式鼓勵孩子，切忌勉強寶寶進食，或是對著寶寶抱怨，否則只會使孩子更加抗拒，無法享受進食的樂趣喔!
吃東西會讓人感覺更熱!
一到夏天就會變得非常悶熱，再加上嬰幼兒的許多生理機能尚未發育健全，例如：腦部體溫調節中樞，因此，在酷熱的夏天只要稍微待在悶熱、潮溼，或空氣流通不順暢的環境裡，就容易因為體熱上升、排汗不順…等原因而造成身體不適，進而影響其進食和活動意願。
再加上所謂的「攝食產熱效應」：吃東西時，身體會因消化酵素的分泌及腸胃道的蠕動而消耗熱量、造成發熱效果，讓人感覺比平常更熱，也正因為如此，一到夏天，不只小孩子容易吃不下飯，就連成人的胃口也常受到影響。
偏偏不少父母由於擔心孩子腹瀉，不敢讓孩子在夏天吃比較涼爽的食物，陳慧文醫師表示，其實孩子腸胃出狀況，多半是因為吃到不潔或腐壞的食物，或受細菌及病毒感染所致，和食物的溫度或料理方式並沒有絕對的關係。
營造涼爽的用餐環境
陳慧文醫師建議，用餐環境要保持通風，室溫儘量維持在26°C〜28°C，如果天氣真的太悶熱，爸比媽咪可以在用餐時間開冷氣、電風扇來調節溫度，這對孩子的胃口會有所幫助。
另外，也不要給年幼的嬰幼兒穿太多衣物，別因為孩子的手腳有些冰涼就幫他裹上很多層外衣，否則孩子也會因為不舒服而影響食慾。可以摸摸孩子的額頭及脖子來感覺溫度，如果沒有把握，可以量耳溫，只要溫度介於36.5〜37.5℃，就表示寶寶處於舒適的狀態。
提供清爽多變的食物
陳慧文醫師表示，夏天應提供孩子清淡、涼爽的食物，料理方式可以多做變化來刺激孩子的食慾。避擴音供熱湯、熱菜，最好放涼至室溫左右，再讓孩子食用，也不建議以重口味來吸引孩子、或是額外新增比平常多的鹽巴來補充鹽份。
選單上可多增加一些涼拌、清爽的食物，但一定要注意衛生問題，2歲以下幼兒的食物一定要至少川燙煮熟過;2歲以上則可食用媽咪自己妥善處理過、馬上拌好的涼拌料理(可生吃清洗乾淨的蔬菜，但學齡前仍不建議食用生肉料理，如：生魚片、生牛肉)，生雞蛋及半生熟蛋也要煮熟。避免帶孩子去吃市面上的自助式吃到飽沙拉吧，因為那些料理可能已在空氣中暴露1、2個鐘頭，或許大人吃了沒事，但幼兒卻有可能因為吃入微量的病菌而生病，倘若外食，最好選擇現煮料理的餐廳。
酸溜溜，助開胃!
酸性食物具有開胃的效果，因為人看到酸的東西就會分泌較多的唾液，「望梅止渴」就是這個道理。尤其是在涼拌食物裡，放一點醋、檸檬、紫蘇、生薑…等，效果更好，另外像是以水果入菜、製作醋飯、仙楂汁…等，只要新增的量適當，甜度不要太甜，都是不錯的開胃方式。
消化酵素分泌減少
夏季溫度高，人體會透過出汗來將體內的熱量散發出去，以達到調節體溫的作用。面板在散熱時，血管處於擴張的狀態，血液流經皮下較多，而胃、腸道…等內臟器官的血液供應量則相對減少，腸胃道的活動和消化酵素的分泌量也會跟著降低，因而造成食慾不振的情況。
此外，也因為夏天經常流汗，身體容易有脫水的情況，再加上如果水分攝取不夠，就會造成唾液分泌減少或變稠，產生口渴的感覺，影響食慾。然而，倘若突然間大量飲水，又會使已減少的消化酵素被沖淡，孩子也就更沒有胃口了。
多吃「好消化」的食物
在氣溫高的情況下，人體消化道中的消化酵素分泌會相對減少，因此，爸比媽咪在此時最好為寶貝準備比較容易消化的食物，儘量少吃油炸食物或加工食品，以免增加腸胃道的負擔。
預防脫水，多補充水分
多喝水，能避免身體的脫水現象導致唾液分泌減少，但陳慧文醫師提醒，白開水要慢慢喝，不可牛飲，否則反而會瞬間把血液中的電解質濃度沖淡，使胃口變得更差。如果大量流失很多汗水，也可適度補充電解質，使體液中的電解質維持平衡。
便祕導致食慾不振
陳慧文醫師指出，很多孩子長期食慾不振的原因，都與便祕有關。因為食慾不佳、蔬菜水果攝取不夠，容易導致便祕，而便祕又使宿便累積在大腸裡，就像水管不通一樣，會讓孩子的腸胃道蠕動更不順暢，進而又影響食慾，演變成一種惡性迴圈。
善用夏季盛產蔬果的豐富纖維質
夏天是許多蔬菜水果盛產的季節，由於蔬菜水果口味清甜，自然也能增加寶寶進食的意願。蔬果中的纖維質能幫助寶寶排便順暢，使腸胃道里好菌的比例提高，避免發生便祕、脹氣…等問題，腸胃道健康，孩子的身體舒服，胃口自然也跟著變好。
只待在冷氣房從事靜態活動
活動會消耗熱量，讓身體感覺飢餓，因此活動量高的寶寶，食慾通常也會比較好。不過，夏天天氣熱，很多家長擔心孩子流太多汗而感冒或長疹子，就會限制孩子的活動量;或者因為出門不管上哪都很熱，索性減少帶孩子外出的頻率，大多數時間都讓孩子待在冷氣房裡，從事一些比較靜態的活動，如：看電視、讀故事書，這也可能是導致孩子胃口不好的原因之一。
為孩子找到遊戲的玩伴
在炎熱的夏季，爸比媽咪可以多利用早上10點以前、下午4點以後較為涼爽的時間帶孩子出門走走，維持寶貝足夠的活動量，活動量夠，食慾就會變好。
即使是在早上10點〜下午4點這段不適合戶外活動的時間裡，家長也可以帶孩子到室內、有冷氣的場所活動，如：參觀展覽、到室內遊樂場玩耍…等。
就算是在家裡，也可以邀請孩子的朋友或鄰居的小孩到家裡作客，孩子們聚在一起，就不會只是看電視、玩電腦而已，只要有伴，他們就會開始互動、玩耍，活動量也就因此而提高了!
