嬰兒新增豆腐補充劑必須逐步進行

在嬰兒中新增豆腐補充劑需要漸進

指導語:製作容易消化，母親們喜歡選擇豆腐為嬰兒補充劑。這次，試試豆腐的新鮮做法。

豆腐不僅美味，蛋白質、鈣等營養元素含量豐富，對嬰兒的成長和發育非常有益。但是，對於7個月前的嬰兒來說，用豆腐做的補充劑是不合適的。此外，豆腐製成的補充食品最好不要和其他補充食品一起新增給嬰兒。第一次給嬰兒吃豆腐補充食品時，應加，注意嬰兒是否過敏。

黃瓜豆腐盅

原料：黃瓜1根、嫩豆腐半塊、雞蛋1個

調味料：鹽適量

做法：

1. 黃瓜切成長約3釐米的小段，用小勺挖去瓜瓤。

2.豆腐用小勺子粉碎，加入蛋清和少許鹽，攪拌均勻。

3. 將做好的豆腐餡裝進黃瓜盅裡，碼盤後上鍋大火蒸5分鐘。

Tips:加入蛋白質，蒸軟豆腐凝固。