每年5月,是寶物生長髮育最快的時機,身體比往常需要更多優質蛋白質。雞蛋可以為嬰兒提供足夠的優質蛋白質,但是很多母親只會給嬰兒做煮雞蛋、蒸雞蛋等,很少變化,難怪嬰兒不喜歡吃。那麼,讓媽媽學習以下有特色的雞蛋做法吧。我相信一定會感動寶寶的食慾。
水蒸蛋糕
原料:
自發麵粉200克,大豆粉50克,雞蛋3只,糖100克,香草香精3滴。
製作方法:
先開啟雞蛋,將蛋黃和蛋白分離的蛋黃攪拌均勻後,加入麵粉和大豆粉的蛋白一邊用力一邊慢慢加入砂糖,直到起泡變硬,加入麵粉糊,滴入香精的盛器周圍塗上黃油,把調好的麵粉糊加入盛器(加入量是盛器的一半),用水蒸20-25分鐘。
味道小的特色:用
這種方法做的蛋糕,吃起來又軟又好吃,容易消化5、6個月以上嬰兒的胃腸吸收營養。
雞蛋夾層
原料:
鹹麵包片3片,雞蛋2片,薄火腿2片,黃油10克。
製作方法:
麵包片稍厚,先放入烤箱烤黃,準備雞蛋,在平鍋裡放入少許黃油後,將雞蛋液倒入鋪路,放入方火腿肉,取出後用刀一分兩分切開,準備的麵包塗上黃油,鋪上方火腿蛋,蓋上第二個麵包,放入方火腿蛋,然後在第三個麵包上塗上黃油,油麵朝下,用刀把三明治的對角切成兩個三角形。
味道小的特色:
雞蛋改變風格,增加方火腿,改變雞蛋味道,成為營養豐富、美味的美食,適合2歲以上的寶物。寶寶一定喜歡,一定要多吃。
番茄蛋片
原料:
番茄50克,雞蛋2只,黑木耳少,鹽、味精、水澱粉適量,核桃油少。
製作方法:
將雞蛋放入器皿中,分散後加入少許水澱粉混合,分別放入兩個小盆中,用火蒸成蛋糕後取出,用刀切成片狀,待用的西紅柿切成小塊狀,待用的炒鍋放入爐子上,加入少許油加熱後,加入西紅柿炒片,加入少許黑木耳,加入少許鹽和味素,炒片後用水澱粉,加入少許麻油。
味道小的特色:
色彩鮮豔,味道鮮美,西紅柿獨特的酸味使嬰兒的食慾變大。此外,雞蛋蒸成蛋糕也很容易消化和吸收嬰兒。此外,它還配有各種輔助材料,使菜餚營養豐富,可以滿足1歲以上嬰兒對高質量蛋白的需求。