一歲的嬰兒抵抗力較弱，所以在飲食上要多注意，稍有不慎就很容易感染到疾病，因此媽媽們會很焦急也會很疑惑，哪些食物是一歲嬰兒不可以吃的呢？例如一歲的嬰兒可以吃生薑嗎？
生薑，味辛，性偏於溫熱，且有一定的刺激性，一歲嬰兒儘量不要吃，雖然生薑富含多種維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、和多種微量元素，食用生薑可以刺激胃粘膜，促進腸胃消化，會增進食慾從而增強腸胃的消化功能，還促進腸胃的健康發育，且生薑還具有殺菌、活血、促進面板，毛髮，血管的健康發育的作用。
但是因為一歲嬰兒的脾胃和消化系統還尚未完全發育，而且比較脆弱，吃了生薑容易上火，也有可能會引起消化不良，拉肚子、便祕等症狀，也會容易造成孩子胃部的損傷，會給孩子的健康帶來一定的傷害。
建議媽媽們最好不要給一歲嬰兒食用生薑，可適當服用薑湯，加強嬰兒的抵抗力。平時給一歲嬰兒注意補鈣，飲食要規律且健康，不要給嬰兒食用冷飲，咖啡，濃茶等辛辣生冷刺激性食物，可以多吃一些含維生素豐富的蔬菜和水果。
