做法1:
主料:西紅柿1個、菠菜50g、雞蛋麵1個
輔料:鹽2g、雞精1g、油適量
烹飪方法:
1、西紅柿洗淨,去蒂,切成塊狀備用。
2、菠菜洗淨去頭,切成段,備用。
3、往鍋中倒入水,放入西紅柿煮開。
4、放入菠菜和油,菠菜煮至變軟。
5、放入雞蛋麵,煮散即可。
6、按個人口味倒入鹽和雞精,拌勻即可出鍋。
做法2:
主料:西紅柿1個、菠菜50g、雞蛋一個、麵餅1個
輔料:鹽2g、雞精1g、油適量
烹飪方法:
1、西紅柿洗淨,去蒂,切成塊狀備用。
2、菠菜洗淨去頭,切成段,備用。
3、熱鍋放油,加適量生粉、鹽,煎荷包蛋備用。
4、往鍋中倒入水,放入西紅柿煮開。
5、放入菠菜和油,菠菜煮至變軟。
6、放入麵餅,煮散即可。
7、按個人口味倒入鹽和雞精,拌勻即可出鍋。
8、倒幾滴香油,為湯麵增添香氣。