不少黃桃從外形看都差不多，面對眾多的黃桃，不少消費者感到無從下手，不知道怎麼的黃桃才是好的黃桃。辨別黃桃的好壞有4大方法，分別為“望”“聞”“問”“切”。下面一起來了解下選購黃桃的方法。
1、“望”觀察：以果個大，形狀端正，色澤新鮮漂亮為好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。
2、“聞”嘗味：以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。
3、“問”手摸：手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。
4、“切”剝皮：以皮薄易剝，肉色白淨，粗纖維少，肉質柔軟為佳。
