俗話說“紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟”，豆類食品是一種高蛋白、低脂肪食品，它含有豐富的植物蛋白，其蛋白質含量高達30%-50%，可以與肉類媲美。所孕婦喝點綠豆湯對寶或者是孕婦自己都是有好處的。
綠豆富含澱粉、脂肪、蛋白質、多種維生素及鋅、鈣等礦物質，能為孕婦提供一定的營養素。綠豆中還含有解毒的物質，對孕婦來說，喝綠豆湯不僅可降火，也可清除胎毒，也有助於解決便祕。
然而性涼，體質寒涼的人以及體質虛弱的人都不宜食用綠豆湯，所以能不能喝綠豆湯還是迴歸到孕婦的體質上，加入孕婦身體接受不了，就不能喝綠豆湯了，其次，綠豆湯也不能多喝。孕婦想要清熱解暑，喝豆粥更好。
孕婦喝綠豆粥的做法
小米綠豆粥
原料：綠豆，小米，大米，糯米，紅棗，山楂。
製法：
1、提前浸泡綠豆綠豆。
2、小米，大米，糯米放一起洗淨。
3、洗淨紅棗、山楂，可以切成小塊。
4、向鍋中注入適量的清水，將綠豆、大米、小米、糯米、山楂、大棗放入鍋中。
5、大火煮開煮開以後，用勺子輕輕攪拌。
6、調至小火煮到豆爛，開花的綠豆清熱解毒。
7、食材熟透後，加點冰糖即可食用。
