高血壓是一種常見的老年疾病。隨着年齡的增長，高血壓的發病率也會大大增加。65歲以及65歲以上的老人可能會患上老年高血壓病，影響老人的生活質量，甚至危害到老年人的生命安全，需要老年人合理的調理。那麼老人高血壓吃什麼好呢？和小編一起來看吧。
1、蛋白質
脂肪過多、加工工序比較複雜的食物不適合高血壓患者食用，比如五花肉、肥牛、排骨、金槍魚、臘肉、香腸等，特別是超重、肥胖的高血壓病人更不宜食用。高血壓病人日常最好通過豬瘦肉、牛肉、蛋類、牛奶、大豆製品等攝入蛋白質。蛋白質不易消化，容易增加心臟的負擔，所以高血壓患者攝入蛋白質應適量，每日食物中蛋白質的含量以每公斤體重不超過1克爲宜。
2、碳水化合物
碳水化合物是維持生命活動所需能量的主要來源，高血壓病人可以選擇米飯、粥、面、香芋、軟豆類(即新鮮的豆類，未經曬乾等處理)，儘量不用番薯、幹豆類作爲主食。
3、脂肪類
高血壓患者在烹飪食物時最好使用植物油，儘量不用動物油(如豬油)。
4、維生素、礦物質
高血壓患者要多食用新鮮蔬菜和水果這些維生素含量高的食物，可以多吃番茄、胡蘿蔔、菠菜、白菜、南瓜、黃瓜、蘋果、梨、葡萄等。而竹筍、牛蒡、芥菜、香辛蔬菜要少吃。
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