腦溢血是指腦實質內血管破裂引起的出血，一般是非外傷引起的，常見於中老年男性患者，病因主要與腦血管病變有直接關係，主要原因是高血壓、腦血管澱粉樣變或腦血管畸形等主要原因，腦溢血患者經常出現頭痛、嗜睡、昏迷等症狀。
腦溢血的原因
1、高血壓是腦出血的重要原因。血壓突然上升時，微動脈瘤可能破裂出血。或因長期性高血壓，腦實質穿透動脈壁內膜會造成玻璃體變性或纖維狀壞死，當血壓或血流量急劇變化時，很容易破裂出血。
2、腦血管澱粉樣本變化，異常澱粉樣本物質的選擇性沉積在腦皮層和皮下組織的中膜和外膜上。年齡越大，發展成腦血管澱粉樣本的可能性越高。因爲腦皮層和皮下組織容易發生腦血管澱粉樣本的變化。
3、顱內動脈瘤和腦血管畸形是蛛網膜下腔出血的常見原因，但腦實質性出血後存在腦內血腫。
腦溢血患者飲食建議
1、高品質蛋白質食品，腦出血後需積極補充營養，對抗疾病。每日蛋白質應占總熱量的12%，低於15%。高品質蛋白質食品與人體蛋白質氨基酸模式相近，易於人體吸收和利用。
2、膳食纖維豐富，膳食纖維可降低血脂和血糖值，促進胃腸蠕動，提高腸吸水率，軟化大便，起到預防便祕的作用。能緩解腦出血後腸蠕動引起的便祕，促進營養吸收。
