對於很多人來說，可能有時候會覺得自己的嘴裏有苦澀的味道，但是對於爲何會出現的這種情況卻並不瞭解。俗話說:鼻子聞起來很香，舌頭聞起來很香。舌頭是你平時美味的重要部分，如果有一天吃什麼也沒聽到，生活也失去了意義，想法，總是覺得嘴裏有，也許是某種疾病的信號。
口苦:口苦的人大多是溼熱引起的，肝膽溼熱和胃熱多見，一般是膽汁反流引起的，首先要檢查胃和膽囊是否有問題的一部分喜歡晚飯的人和辛辣的食物也會引起膽汁反流引起口苦的老年人胃動力差，容易引起口苦的癌症患者也經常出現口苦症狀，另外，一部分腦力勞動者因爲精神壓力大，生活飲食節律失調，胃腸功能滯留，吃的食物在胃腸滯留時間過長，容易引起口苦。
口酸:祖國傳統的中醫認爲，肝熱口酸，肝膽熱侵蝕脾臟後形成的人很多，舌苔薄黃，食後腹脹，噁心，胸悶肋痛等症狀也有可能發生，胃炎和消化道潰瘍等疾病也有可能發生，最好立即進行胃部檢查。
口感辛辣:口感辛辣或舌感辛辣的人多爲肺熱盛或胃火上炎，常見於高血壓、神經官能症、更年期綜合徵和長期低熱者，咳嗽、咳痰黃稠、舌苔薄黃等症狀。
口甜:一般脾熱口甜，口甜多是脾胃功能失調引起的。由於消化系統的功能紊亂，各種酶的分泌異常，唾液中澱粉酶的含量增加，刺激舌頭口感甜美。另外，糖尿病患者的血糖值上升，唾液中的糖分也上升，口舌也很甜。
口鹹:口鹹與腎有關，多爲腎陰不足、虛火浮起引起的，伴有腰膝痠軟、頭暈耳鳴、五心煩躁、寒冷、疲勞、夜尿頻長等症狀，多見於慢性腎炎、神經官能症、慢性咽炎、口腔潰瘍等症狀。
特別需要強調的是，味道的異常與年齡、性別、感情、環境、飲食、口腔衛生等諸多因素有關。吸菸或飲酒過量，睡眠不足的人也會出現味覺異常。因此，一旦味道出現異常，最好及時去醫院診斷。
