牙齒是一個人是否健康的標誌之一，一口潔白而亮麗的牙齒不僅能讓我們在餐桌上盡享美味，還會爲生活添上一筆。但是，牙周炎的來襲卻讓牙齒變得脆弱，並且經常犯痛。那麼，牙周炎患者多吃什麼食物有好處呢?
一、注意礦物質的攝入：尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關係，鋅可以抗感染，增強癒合。
二、補充豐富的蛋白質：可以增強機體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品，如豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。
三、保持營養搭配平衡：過多的供應與缺乏，都可引起機體的營養代謝的紊亂，各種營養素之間的分配比例要適當。食物中的優質蛋白質要稍多於正常人，攝取適量的氟化物，脂肪食物不宜過多。
四、供給多種維生素：尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B 族維生素有助於消化，能保護口腔組織;維生素C可調節牙周組織的營養，可促進牙齦出血復原，有利於牙周炎的康復。
五、適量飲葡萄酒可防牙周病：“多酚”這種物質存在於葡萄子和葡萄皮中，當葡萄經過加工製成葡萄酒後，發酵作用所產生的酒精會分解“多酚”。除可防牙周病外，適量喝紅葡萄酒可以降低患心臟病、癌症和阿爾茨海默症的危險，這同樣也要歸功於“多酚”的存在。
